0
Phản hồiCà phê có thể chống lại ung thư ruột kết
Làm sao để biết giá cà phê chính xác nhất, mới nhất của ngày hôm nay?
RẤT ĐƠN GIẢN - Chỉ cần soạn tin nhắn CAFE và gửi tới số 8388
Những nhà khoa học Đức cho biết đã tìm thấy hợp chất methylpyridinium trong cà phê có thể ngăn ngừa bệnh ung thư ruột kết. Trong một thí nghiệm trên động vật cho thấy hợp chất này có tác dụng chống oxy hóa, đẩy nhanh những hoạt động của enzymes và chính điều này được coi là việc để chống lại bệnh ung thư ruột kết.
Hợp chất methylpyridinium được tìm thấy ở các sản phẩm của cà phê, ngay cả trong cà phê uống liền cũng có chất này. Nhưng nó lại không có trong hạt cà phê sống.
Thomas Hofman giáo sư của ĐH Munster cho biết: “Ngoài việc chống ung thư ruột kết, uống cà phê cũng có thể ngăn ngừa được một số bệnh khác, đặc biệt là với những người khỏe mạnh. Nhưng cũng cần lưu ý rằng loại cà phê hơi chứa hợp chất chống ung thư nhiều hơn hai đến ba lần so với cà phê rang”.
Theo Tuổi Trẻ
- Các bài đã đăng
- xem tất cả trong chuyên mục này
- Muốn uống cà phê ngon hơn, hãy bỏ thuốc lá (07/05/2022)
- Uống cà phê sao có người lại buồn ngủ? (06/05/2021)
- Uống cà phê trước tập thể dục, giảm mỡ bất ngờ (27/03/2021)
- Tác dụng khó tin của cà phê lên bệnh ung thư gan (07/11/2019)
- 4 tách cà phê một ngày là giới hạn an toàn (31/07/2019)
- Khi bỏ đường, sữa vào cà phê bị coi là không sành điệu (17/04/2019)
Cà phê Việt Nam
Kon Tum: Nhộn nhịp “chợ lao động” hái cà phê, làm 1 tháng thoải mái tiền tiêu tết
Đăk Lăk : Giải pháp nào cho nhân công thu hoạch cà phê trong đại dịch?
Nông dân ‘khóc ròng’ vì cà phê… được mùa, được giá
Việt Nam: Thiếu container rỗng tiếp tục kìm hãm xuất khẩu cà phê
Pháp giảm nhập khẩu cà phê từ Việt Nam