Cà phê & Cuộc sống _Trang 14

Cà phê “nguyên chất” có chất gây ung thư

Chỉ với 480kg đậu nành, loại đậu xuất xứ từ Mỹ hoặc đậu Miên đỏ cùng với một số phụ gia hóa chất khác như chất tạo màu, chất tạo hương vị, chất tạo bọt… là có thể cho ra 500kg cà phê hảo hạng 23

Cà phê có thể giúp tăng cường trí nhớ

Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Mỹ cho thấy chất caffeine có trong cà phê có thể giúp tăng cường trí nhớ ở người.

Lễ hội cà phê quốc tế 2014 sẽ được tổ chức tại Ấn Độ

Ông Jawaid Akhtar, người đứng đầu Ban cà phê Ấn Độ, vừa cho biết Ấn Độ sẽ tổ chức lễ hội cà phê quốc tế tại thành phố Bengaluru, bắt đầu từ ngày 21/1.

Những công dụng tuyệt vời của cà phê

Giảm đau đầu, làm ôtô hay tủ lạnh có mùi thơm dễ chịu hay tẩy tế bào chết cho da, khiến tóc sáng bóng... là những tác dụng ít biết của cà phê.

Một cơ sở sản xuất cà phê từ 100% đậu nành, bắp rang cháy

Quảng Ngãi phát hiện 4 mẫu cà phê được làm từ đậu nành, bắp rang cháy mang đi xay nhuyễn và trộn thêm hóa chất tạo màu, mùi để đóng gói thành cà phê thành phẩm. 4

Cà phê vợt: hương thơm ký ức

Người ta thường nói nhiều đến chuyện văn hoá cà phê, nhưng bằng cách nào mà liên hệ với văn hoá cà phê khi không mở lại những không gian quán cà phê vợt từng đập cùng nhịp sống với cả thế hệ thị dân.

Phát hiện cơ sở chế biến cà phê không phép

Ngày 3.10, Công an Ninh Thuận bắt quả tang cơ sở Bình Minh (thôn Long Bình, H.Ninh Phước) do ông Đặng Văn Thọ (31 tuổi) làm chủ, đang thực hiện chế biến cà phê trộn đậu nành.

Hướng dẫn cách pha cà phê ngon

Pha cà phê bằng phin không khó, tuy nhiên để pha được ly cà phê ngon bạn cần làm theo đúng phương pháp. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn pha được ly cà phê ngon nhất. 23

Cà phê giảm nguy cơ tái phát ung thư tiền liệt tuyến

Theo một nghiên cứu đăng trên tờ Cancer Causes and Control, uống 4 ly cà phê mỗi ngày có thể giảm thiểu nguy cơ tái phát ung thư tuyến tiền liệt và quá trình phát triển bệnh. 3

Khách du lịch đến Istanbul tìm kiếm giấc mơ râu

Istanbul, là thủ đô được toàn thế giới biết đến nhờ có nhiều phòng vệ sinh công cộng sáng bóng, cà phê thơm ngon và tiếng Thổ Nhĩ Kỳ ngọt ngào. Hiện Thổ Nhĩ Kỳ đang trên đường bổ sung thêm mặt hàng khác vào danh sách đặc sản: ria mép.