1
Phản hồiKhởi nghiệp với cà phê ba gác kiểu… Anh
Làm sao để biết giá cà phê chính xác nhất, mới nhất của ngày hôm nay?
RẤT ĐƠN GIẢN - Chỉ cần soạn tin nhắn CAFE và gửi tới số 8388
BikeCaffe là một kiểu “cà phê dạo” lạ lẫm ở nước Anh cho phép các khách hàng “trải nghiệm cà phê thực sự khác biệt”.
Quán thực chất là một chiếc ba gác đạp nặng khoảng 400kg, có đầy đủ đồ nghề pha chế cà phê.
BikeCaffe – cà phê dạo nước Anh
Dù nhỏ hơn so với các quán cà phê truyền thống, mỗi xe cà phê dạo BikeCaffe vẫn được trang bị đầy đủ dụng cụ, cho phép các chuyên gia pha chế làm ra các loại thức uống không khác gì các quán cà phê điển hình.
Với máy pha espresso Astoria, máy xay sinh tố, tủ bánh ngọt, tủ lạnh, bồn rửa tay, bảng thực đơn có thể thay đổi và “khăn bàn” , xe cà phê BikeCaffe có thể phục vụ khách những thức uống hấp dẫn, từ espresso, latte đến trà sữa, trà, sinh tố và nhiều món khác. BikeCaffe đã thực hiện “hành trình” đầu tiên đến các ngõ hẻm thị trấn quê hương Shakespeare – Stratford-Upon-Avon, ngoại ô thủ đô London nước Anh.
Cà phê dạo BikeCaffe là đứa con tinh thần của Will Shakesheff – “một người bị cà phê ám ảnh”. Ông yêu cà phê đến nỗi cảm thấy rằng các chuỗi cà phê lớn đang phá hủy hương vị tuyệt hảo của loại thức uống ông đam mê. Sau nhiều lần lên kế hoạch thử nghiệm và thất bại, BikeCaffe đã ký được hợp đồng với tất cả các nhà sản xuất cà phê trong tổ chức Fair Trade.
Với mục đích “trả” lại cà phê cho thế giới, Will Shakesheff định vị cho sản phẩm BikeCaffe dùng 100% trà và cà phê mua từ nhà sản xuất trồng theo cách bảo tồn đa dạng sinh học và phát triển bền vững.
Kiểu cà phê mới lạ này ngay lập tức đã thu hút sự chú ý và nhanh chóng chinh phục khách hàng Anh. Trung bình một “chi nhánh” BikeCaffe bán được 500 ly/ngày.
Theo Village Coffee, kiểu cà phê dạo này đang mọc lên khắp châu Âu và mô hình này có vẻ như lý tưởng với người Mỹ thích cà phê thuận tiện, tiết kiệm thời gian. Hiện BikeCaffe đã được nhượng quyền thương mại tại Mỹ và có mặt tại bang Denver, Phoenix và Philadelphia. “Tuyên ngôn” của BikeCaffe là “High in flavor, low in guilt” (tạm dịch: Hương vị thơm ngon, thân thiện môi trường), 100% rác thải từ xe cà phê dạo này đều được tái chế.
Theo Tuổi Trẻ Online
- Các bài đã đăng
- xem tất cả trong chuyên mục này
- Chương trình Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019 (09/03/2019)
- Lợi ích của cà phê, tổng hợp từ những nghiên cứu mới nhất (04/03/2019)
- Uống cà phê giảm nguy cơ ung thư rõ rệt (03/03/2019)
- Độc đáo Bảo tàng thế giới cà phê tại Buôn Ma Thuột (26/11/2018)
- Hàm lượng caffeine trong trà xanh cao hơn trong cà phê? (08/07/2018)
- Có gì trong ly cà phê tuyệt phẩm đắt nhất thế giới với giá 1,4 triệu đồng? (01/12/2017)
Thảo luận (1 ý kiến)Gửi ý kiến mới
Cùng thảo luận vì một diễn đàn của người nông dân lớn mạnh
Chúng ta là người một nhà, hãy giành cho nhau những ngôn từ lịch sự và thân thiện. Nhấn vào đây nếu bà con định hỏi về xu hướng giá cả và hãy đọc hướng dẫn này để biết cách sử dụng Tiếng Việt khi gửi phản hồi.
em cũng muốn như anh
nhưng không biết bắt đầu từ đâu ?