0
Phản hồiNgửi cà phê: Có tác dụng giảm stress
Làm sao để biết giá cà phê chính xác nhất, mới nhất của ngày hôm nay?
RẤT ĐƠN GIẢN - Chỉ cần soạn tin nhắn CAFE và gửi tới số 8388
Không nhất thiết phải uống, mà chỉ cần ngửi mùi cà phê cũng có thể giúp giảm mệt mỏi sau một đêm thiếu ngủ -nghiên cứu đăng trên Tạp chí Nông nghiệp và Hóa học Mỹ tháng 6/2008.
Cho đến nay có rất nhiều nghiên cứu phát hiện hàng trăm thành phần trong cà phê giúp kích thích bộ não, giảm mệt mỏi và thiếu tập trung chú ý nhưng chưa có nghiên cứu nào về công dụng của mùi hương cà phê. Nghiên cứu này phát hiện: thực tế chỉ cần ngửi mùi hương cà phê cũng có tác dụng kích thích thần kinh.
Nghiên cứu trên 2 lô chuột, một lô ngửi mùi cà phê, một lô không, trong đó có những con chuột được ngủ rất ít. Họ đã phát hiện rằng mùi hương cà phê có thể kích thích hoạt động của 17 gen trong não sản xuất ra các protein chống lại stress và mệt mỏi, trong số đó có các chất chống ôxy hóa giúp bảo vệ các tế bào thần kinh.
Tác dụng đặc biệt đối với những con chuột bị stress do thiếu ngủ.
Nghiên cứu này cũng chỉ ra rằng những người không dung nạp chất cafein thường bị nôn nao khó chịu khi uống cà phê cũng không nên ngửi mùi cà phê.
——————–
Theo Journal of Agriculture and Chemistry
- Các bài đã đăng
- xem tất cả trong chuyên mục này
- Muốn uống cà phê ngon hơn, hãy bỏ thuốc lá (07/05/2022)
- Uống cà phê sao có người lại buồn ngủ? (06/05/2021)
- Uống cà phê trước tập thể dục, giảm mỡ bất ngờ (27/03/2021)
- Tác dụng khó tin của cà phê lên bệnh ung thư gan (07/11/2019)
- 4 tách cà phê một ngày là giới hạn an toàn (31/07/2019)
- Khi bỏ đường, sữa vào cà phê bị coi là không sành điệu (17/04/2019)
Cà phê Việt Nam
Kon Tum: Nhộn nhịp “chợ lao động” hái cà phê, làm 1 tháng thoải mái tiền tiêu tết
Đăk Lăk : Giải pháp nào cho nhân công thu hoạch cà phê trong đại dịch?
Nông dân ‘khóc ròng’ vì cà phê… được mùa, được giá
Việt Nam: Thiếu container rỗng tiếp tục kìm hãm xuất khẩu cà phê
Pháp giảm nhập khẩu cà phê từ Việt Nam