Chăm sóc – Chế biến _Trang 21

Ghép chồi để nâng cao chất lượng cà phê

Theo một điều tra tại các vườn cà phê vối tại tỉnh Đăk Lăk cho thấy, tỉ lệ vườn cà phê đạt tiêu chuẩn loại A chỉ chiếm 30%, trong 1ha vườn cà phê có tới 30- 35% số cây cho năng suất rất thấp, cần phải loại bỏ. 5

Khắc phục tình trạng cà phê rụng quả hàng loạt

Nhiều vườn cà phê ở Đắc Lắc đang xảy ra hiện tượng rụng quả cà phê hàng loạt, có vườn tỷ lệ rụng quả lên gần 50%, gây thiệt hại lớn cho bà con nông dân. 2

Chế biến cà phê chè (Arabica)

Nhằm giúp bà con tiếp cận với các phương pháp chế biến cà phê. Trong khuôn khổ bài viết này Y5cafe xin được giới thiệu đến bà con PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN ƯỚT cà phê Arabica, hay còn gọi là cà phê chè. 10

Kỹ thuật trồng cà phê Robusta (cà phê vối) công nghệ cao

Ở Việt Nam, cây cà phê do các cha đạo người Pháp mang đến để trồng làm cảnh từ những năm 1857. Từ năm 1930, cây cà phê bắt đầu được trồng thành những đồn điền để khai thác nhân. 5

Người trồng cà phê hoang mang vì phân bón “dởm”

Sau khi được bón phân, hàng trăm hécta cây trồng, nhất là cây cà phê không những không phát triển xanh tốt mà cành còn bị héo rũ, lá và trái rụng hàng loạt 4

Phòng trừ ve sầu hại cà phê

Hiện nay tại nhiều vùng trồng cà phê ở Tây Nguyên có hiện tượng vàng lá, rụng trái nhiều, làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới năng suất và chất lượng cà phê. 6

Kỷ thuật trồng và chăm sóc cây cà phê chè (Arabica)

Cà phê chè là một cây thụ phấn nên hầu hết các giống cây cà phê chè hiện đang được trồng ở trong nước như: Bourbon, Typica, Caturra, Catuai, mundo, Novo, Catimor.... 8

Một nông dân tìm được cách diệt ve sầu hại cà phê

Đến giữa tháng 9, ve sầu đã xuất hiện và gây hại cây cà phê ở hầu khắp các tỉnh Tây Nguyên, trong đó Lâm Đồng 2.085 ha, Đăk Lăk 1.000 ha… 4

Thu hái

Tùy theo giống cây và theo mùa mà một năm người ta có thể thu hái một lần hay nhiều lần. Thời điểm ra hoa, kết quả của cây phụ thuộc vào chu kì của mùa mưa. 1

Tưới cà phê: Có thể bà con chưa biết!?

Việc sản xuất cà phê ở Tây Nguyên đang đối mặt với nhiều khó khăn như sự biến động của giá cả, vật tư, nhiên liệu tăng cao, sâu bệnh hại và đặc biệt nghiêm trọng nhất vẫn là vấn đề nước tưới vào mùa khô hạn. 5