Bảng giá thị trường LIFFE cuối phiên 31/07/2008
| Month | Last | Chg | Vol | High | Low | Open | Prev |
| 09-Thg8 | 2408 | 23.00 | 5474 | 2410 | 2381 | 2390 | 2385 |
| 11-Thg8 | 2357 | 27.00 | 2109 | 2360 | 2330 | 2337 | 2330 |
| 01-Thg9 | 2277 | 19.00 | 967 | 2279 | 2260 | 2260 | 2258 |
Điểm lại thị trường London:
Giá đóng cửa “ bức phá “ lên mức cao hơn với 1 phiên giao dịch tương đối ít , theo ghi nhận thì sức bán tăng nhẹ trên NY trong khi london lại mua vào nhẹ ! rõ ràng thị trường đang có những “ kiểm tra” trước khi hiệu chỉnh .Các system funds đang quay lại thị trường mua vào trong mấy ngày qua.
Thị trường có vẻ vẫn đang tìm đường vực lên, tuy nhiên với giá dầu tăng giảm khó lường và các sản phẩm công nghiệp khác đang chịu áp lực dự báo về sức cầu giảm. Vì vậy giá cà phê vẫn phải tiếp tục gặp khó khăn để đứng vững.
Khoảng chênh lệnh mua bán chéo giữa 2 thị trường (giá tháng 9) hiện tại đang ở mức thấp lịch sử. Vì vậy có thể xuất hiện việc đầu cơ “short” London tháng 9 ( có thể hiểu là lượng hàng giao khi niêm yết sẽ lớn hơn lượng hàng thực có do đó các giới đổ vào đầu cơ hàng giao ngay ) .
Các kĩ thuật thì cho rằng : Đột ngột tăng khi chưa chạm vùng bán quá mức nên xu hướng lên đã không đứng vững và có thể sẽ bị hiệu chỉnh. Tuy nhiên biên độ giá hiện nay cho thấy 1 sự an toàn và an tâm với tất cả các giới .Volume giao dịch ước đạt 8,450 lots
Bảng giá thị trường NY-BOT cuối phiên 31/07/2008
| Month | Last | Chg | Vol | High | Low | Open | Prev |
| 09-Thg8 | 139.50 | 1.95 | 7261 | 139.60 | 137.00 | 137.55 | 137.55 |
| 12-Thg8 | 143.25 | 1.95 | 2964 | 143.40 | 140.75 | 141.75 | 141.30 |
| 03-Thg9 | 146.80 | 1.90 | 784 | 147.00 | 144.90 | 144.90 | 144.90 |
Thị trường New york:
Giá đóng cửa tiếp tục tăng với các ‘ cơ cấu” lại các danh mục đầu tư của các quỹ làm dấy lên như cầu mua vào ngắn hạn .
Đối tượng đầu tư Noncommercial mua vào làm giá tăng và tiếp theo đó lượng mua vào từ traders đã giữ giá vững mặc dù khối lượng giao dịch chỉ dừng lại ở mức thấp – 1 số khác thì cho rằng do thị trường cần có 1 hiệu chỉnh thật sự nên các quỹ cần “làm đẹp” các con số vào ngày kết thúc tháng.
Các giới vẫn tiếp tục mong chờ chi tiết của chương trình Pepro-Lượng hàng bán ra từ Brazil không đáng kể, việc này cũng giúp thị trường giữ giá vững. Điều khác thường Brazil hầu như đứng ngoài cuộc không bán hàng trong khi đang đứng ở vụ thu hoạch. Thị trường vẫn chưa có sự điều chỉnh. Giao dịch cà phê xanh thì khá im ắng nhưng giới rang xay sẽ bắt đầu quay lại mua cà phê nhân trong tháng 8 để cung ứng cho nhu cầu mùa đông ở bắc Mỹ và châu Âu.
Đồng USD vẫn tiếp tục mạnh lên nếu tính chỉ số cân đối trung bình của nó ( hôm qua USD giảm ) mặc dù số liệu về tỉ lệ thất nghiệp của Mỹ vẫn chưa thuyên giảm. Đồng Euro cũng bắt đầu “ nhảy chung” 1 điệu múa với USD. Các phân tích kĩ thuật cho biết NY tiếp tục các bước tiến vững chắc từ khu vực bán quá mức. Tuy nhiên chưa rõ chiều hướng tiếp theo sẽ là thế nào .
Ước volume giao dịch đạt 17,611 lots
Binh Luận:
Theo dự báo của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), tiêu thụ cà phê toàn cầu trong năm 2008 sẽ đạt 125 triệu bao loại 60kg, tăng 2% so với 122,7 triệu bao của năm 2007.Tại cuộc họp với các quốc gia sản xuất cà phê khu vực Trung Mỹ tổ chức tại El Salvador mới đây, Nestor Osorio, giám đốc điều hành của ICO (Tổ chưc cà phê Thế Giới) nhận định, tiêu thụ cà phê thế giới vẫn ở xu hướng tăng và đến năm 2015 sẽ đạt 150 triệu bao.
ICO cũng dự báo, sản lượng cà phê thế giới niên vụ 2008/09 bắt đầu từ tháng 10 tới đây sẽ đạt xấp xỉ 128 triệu bao. Trong niên vụ 2007/08 sản lượng cà phê toàn cầu đạt 119 triệu bao. Trong đó sản lượng của nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới là Braxin trong niên vụ hiên tại ước đạt 35 triệu, trong khi tại Việt Nam là 18 triệu bao.
Các nhà phân tích nhận định: Sản lượng cà phê của Braxin sẽ cao trong vụ 2008/09 nhưng sẽ thấp hơn nhiều trong vụ 2009/10.Giá cà phê thế giới đã từng đạt mức cao kỷ lục trong tháng 2 năm nay, khi loại cà phê arabica kỳ hạn lên tới 1,7190 USD/lb và là mức cao nhất trong 10 năm trở lại đây.
Bước sang đầu tháng 3, đến lượt cà phê robusta khi giá kỳ hạn tại Sở giao dịch hàng hoá Luân Đôn đạt mức cao nhất của 12 năm rưỡi khi chạm mốc 2.815 USD/tấn. Thời điểm này, giá cao đã thu hút nhiều nhà đầu tư mua vào dự trữ với kỳ vọng giá sẽ còn tiếp tục tăng cao.
Ngài Osorio còn nhận định, sản lượng cà phê tại Colombia, nước sản xuất cà phê lớn thứ 3 thế giới sau Việt Nam và Braxin sẽ cao hơn trong niên vụ tới khi nông dân nước này tăng đầu tư cho cây và thay thế những cây cũ đi.
Trong 4 năm trở lại đây, sản lượng cà phê của Colombia đạt trung bình 12 triệu bao mỗi năm và ICO dự báo sản lương sẽ tăng lên khoảng 16 triệu bao trong vòng 4 năm tới.
