Sản xuất cà phê của Việt Nam và Thế giới - Trang 6 trên 9

Thông tin về tình hình sản xuất cà phê của Việt Nam và các nước xuất khẩu cà phê lớn khác trên thế giới.

Xem nhanh: Các nước sản xuất cà phê hàng đầu thế giới

Sản xuất cà phê bằng… cùi bắp

Ngày 1-12, Đội Kiểm tra liên ngành thị xã Thuận An - Bình Dương ập vào cơ sở Thiên Tính (phường Bình Hòa, thị xã Thuận An) và phát hiện cơ sở này làm giả cà phê bằng cùi bắp. 8

“Phù phép” đậu, bắp thành cà phê

Đậu nành, bắp rang cháy pha trộn cùng với hàng chục loại phụ gia, hương liệu hóa học được “phù phép” để thành các loại bột cà phê đóng gói sang trọng. 10

Đắk Lắk: Sản xuất cà phê đang đối mặt với nhiều thách thức

Đak Lak hiện có 190.765 ha cà phê, là tỉnh có diện tích cà phê lớn nhất nước, sản lượng trung bình 400.000 tấn/năm, giá trị xuất khẩu cà phê chiếm 80% kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng nông sản của tỉnh. 2

Xuất khẩu cà phê: Thận trọng hay bí lối?

Với tình hình thực tế của mùa vụ, những nổ lực muốn thay đổi của ngành cà phê là đáng trân trọng. Song, nếu như các quyết định, chương trình ra đúng lúc, kịp thời sẽ giúp ích rất nhiều cho các nhà sản xuất và kinh doanh. 1

Cà phê xuất khẩu “khổ” vì tin đồn

Thông tin về việc nước sản xuất cà phê lớn thứ 2 thế giới thu hoạch muộn có thể gây áp lực tăng lên giá cà phê. 3

Thay đổi chiến lược trong kinh doanh cà phê

Từ bài học rút ra ở niên vụ cà phê 2010-2011 để doanh nghiệp nước ngoài chiếm ưu thế, các doanh nghiệp cà phê Việt Nam đã thống nhất cần phải đổi mới phương thức kinh doanh và hợp tác chặt chẽ với nhau mới mong thắng trên sân nhà. 13

Sản xuất cà phê: Hệ lụy của việc khát vốn

Những ngày đầu tháng 9/2011, giá cà phê xô tại Tây Nguyên nằm ở mức giá từ 47 - 50 triệu đồng/tấn, nhưng người trồng cà phê vẫn không mấy phấn khởi bởi hầu hết không còn cà phê để bán. 2

Làm gì để nông dân mặn mà với sản xuất cà phê sạch

Trên thị trường thế giới, cà phê Việt Nam thường có giá trị thấp hơn, một phần vì chúng ta chưa sản xuất được cà phê sạch. Một nền nông nghiệp sạch không chỉ riêng cho cây cà phê là hướng đi cần thiết hiện nay. 16

Belarus muốn hợp tác xây nhà máy chế biến cà phê với Việt Nam

Belarus muốn hợp tác và xây dựng một nhà máy liên doanh chế biến cà phê với Việt Nam trong một vài năm tới.

Bột bắp + đậu nành cháy + hương liệu = cà phê

Thời trước các nhà sản xuất cà phê cho khoảng 10% bắp rang để lấy độ keo, 90% còn lại là cà phê thứ thiệt. Nay tỷ lệ cà phê chỉ còn... 10%, phần còn lại là đậu nành cháy và bột bắp được tẩm với hàng loạt hóa chất, hương liệu độc hại. 13