Gia Lai: Khó kiểm tra, quản lý thị trường cà phê bộtSự xuất hiện của cà phê vỉa hè với mật độ dày đặc khiến cho các cơ quan chức năng khá lung túng trong…
Một cơ sở sản xuất cà phê từ 100% đậu nành, bắp rang cháyQuảng Ngãi phát hiện 4 mẫu cà phê được làm từ đậu nành, bắp rang cháy mang đi xay nhuyễn và trộn thêm hóa…
Cà phê Sao Mai bị phạt vì kém chất lượngChi cục quản lý chất lượng Nông Lâm Sản và Thuỷ Sản Đắk Lắk vừa có quyết định xử phạt hành chính 10 triệu…
Quy chuẩn cho sản phẩm cà phê bột: Những đòi hỏi từ thực tiễn (kỳ 1)Từ lâu, cà phê đã trở thành thứ thức uống đầy ma lực. Rất dễ hiểu khi nhiều người nghĩ rằng sức hút của…
Quy chuẩn cho sản phẩm cà phê bột: Những đòi hỏi từ thực tiễn (kỳ 2)Trong sản xuất chế biến cà phê bột, hầu hết các cơ sở ít nhiều đều phải gia giảm thêm các nguyên liệu.
Cà phê rởm trộn từ bột đậu nành và phụ giaCao Minh Hải mua hạt cà phê, hạt đậu nành về rang khô, nghiền nhỏ rồi pha trộn với nhiều loại phụ gia khác…
Cà phê “đểu” tràn lan: Cơ quan chức năng “bó tay”Cà phê “đểu” tràn lan trên thị trường, song các cơ quan quản lý ở thủ phủ cà phê Đắk Lắk chủ yếu chỉ…
Cà phê dỏm tràn lan ở thủ phủ cà phêNgay tại thủ phủ cà phê Việt Nam là Đắk Lắk, hàng loạt cơ sở chế biến, kinh doanh cà phê bột đã bị…
Xử phạt cơ sở cà phê không đạt tiêu chuẩn chất lượngChánh thanh tra Sở NN&PTNT Đắk Lắk cho biết đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính 3 triệu đồng đối với…
Hãi hùng cà phê “đểu”: Rất độc hại!Các chuyên gia đã chỉ rõ, những hóa chất độc hại mà bọn làm cà phê “đểu” sử dụng chứa rất nhiều tạp chất,…
