Tin tức về "Cà phê bột" (Trang 2)

Xử phạt cơ sở cà phê không đạt tiêu chuẩn chất lượng

29/08/2012, 3 phản hồi

Ngày 28.8, ông Hoàng Thái Dương, Chánh thanh tra Sở NN-PTNT Đắk Lắk cho biết đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính 3 triệu đồng đối với cơ sở chế biến, kinh doanh cà phê bột Uy Tín, ở...

Hãi hùng cà phê “đểu”: Rất độc hại!

20/07/2012, 18 phản hồi

Các chuyên gia đã chỉ rõ, những hóa chất độc hại mà bọn làm cà phê “đểu” sử dụng chứa rất nhiều tạp chất, các kim loại nặng như thủy ngân, chì, asen... Nếu dùng lâu dài, các độc chất...

san-xuat-ca-phe-ban

Sản xuất cà phê bằng… cùi bắp

02/12/2011, 8 phản hồi

Ngày 1-12, Đội Kiểm tra liên ngành thị xã Thuận An - Bình Dương ập vào cơ sở Thiên Tính (phường Bình Hòa, thị xã Thuận An) và phát hiện cơ sở này làm giả cà phê bằng cùi bắp.

“Phù phép” đậu, bắp thành cà phê

24/11/2011, 10 phản hồi

Đậu nành, bắp rang cháy pha trộn cùng với hàng chục loại phụ gia, hương liệu hóa học được “phù phép” để thành các loại bột cà phê đóng gói sang trọng.

Rang cà phê

Rang cà phê là cả một nghệ thuật!

10/11/2011, 12 phản hồi

Rang cà phê là cả một tuyệt kỹ công phu, là 1 nghề gia truyền, người chuyên nghiệp không chỉ cho các bạn đâu...vì đó là những bí kíp tuyệt mật giống như cho bạn cần câu thay vì con cá.

starbucks_vietnam

“Người khổng lồ” Starbucks sắp vào Việt Nam?

13/07/2011, 3 phản hồi

Giám đốc điều hành Howard Schultz cho hay hãng cà phê danh tiếng Starbucks có kế hoạch tiến vào thị trường Việt Nam vào 2013.

Cà phê cứt chồn

18/06/2011, 3 phản hồi

Ban biên tập Y5Cafe xin trích đăng một phần bài viết về cà phê cứt chồn của ông Võ Quang Yến, một trí thức người Việt ở hải ngoại, trên trang VietSciences ngày 8/6/2011, giúp bạn đọc có thêm cơ...

cà phê giả

Hãi hùng mục kích lò sản xuất “cà phê bẩn”

01/06/2011, 17 phản hồi

Khi mẻ bắp, đậu nành đã được rang cháy đen, anh nhân công lực lưỡng khiêng đổ tất ra nền nhà. Hóa chất màu nâu được xịt lên và dùng cuốc trộn đều. Sau đó, hỗn hợp bắp + đậu cháy +...

Bột bắp + đậu nành cháy + hương liệu = cà phê

31/05/2011, 13 phản hồi

Thời trước các nhà sản xuất cà phê cho khoảng 10% bắp rang để lấy độ keo, 90% còn lại là cà phê thứ thiệt. Nay tỷ lệ cà phê chỉ còn... 10%, phần còn lại là đậu nành cháy và bột bắp được...

san-xuat-ca-phe-bot

Thâm nhập lò chế cà phê cuốc xẻng

28/04/2011, 5 phản hồi

Trong vai người có quán cà phê cần hợp tác, tôi được giới thiệu gặp anh TH - người mỗi ngày cung cấp cho thị trường hàng trăm kg bột bắp, đậu nành và cả cà phê sau khi được tẩm ướp với...