Nông sản _Trang 119

Phương pháp lên men ca cao mới

Nhóm nghiên cứu Huỳnh Thị Minh Tuyết, Nguyễn Hoài Xuân Phương, Đàm Sao Mai, Viện công nghệ sinh học và thực phẩm đã nghiên cứu sử dụng Saccharosemyces cerevisiae, Acetobacter aceti một cách chọn lọc để lên men ca cao.

Tràn lan phân bón giả

Thuốc bảo vệ thực vật, phân bón dỏm kém chất lượng lại tiếp tục tung hoành nhiều nơi. Vụ bắt giữ hàng chục tấn phân bón làm từ bột đá tại Q.12, TP.HCM đã thật sự gióng lên hồi chuông báo động cho tình trạng này. 7

Sản xuất phân bón từ… bột đá

Khoảng 14 tấn phân bón thành phẩm và nguyên liệu để chế biến phân bón “dỏm” vừa bị đội quản lý thị trường 12B (TP.HCM) phối hợp với Công an phường An Phú Đông (Q.12) thu giữ. 4

Giá hạt tiêu thế giới tăng cao, hạt tiêu Việt Nam chững lại

Giá tiêu trên sàn giao dịch thế giới tăng bình quân 250 USD/tấn trong vòng 1 tuần qua trong khi tiêu Việt Nam lại hạ 150 - 250 USD/tấn. 12

Thuế nhập khẩu điều thô có thể giảm xuống 0%

Bộ Tài chính đã đưa ra dự thảo thông tư điều chỉnh mức thuế suất thuế nhập khẩu ưu đãi mặt hàng hạt đào lộn hột (hạt điều) thuộc mã 0801.31.00.00 trong biểu thuế nhập khẩu ưu đãi.

Giá cao su giảm 8% xuống mức thấp nhất 2 tháng

Giá cao su thấp nhất kể từ giữa tháng 3 và khả năng giảm tiếp trong tuần tới vì cung tăng trong khi nhu cầu hạn chế.

Giá nông sản cao, nông dân vẫn thiệt (ngày 8/05/2011)

Hiện giá các loại nông sản như gạo, cà phê, tiêu đang ở mức cao, song người nông dân ít được hưởng lợi từ mức giá này. 1

Thương nhân Trung Quốc lại vào tận vườn mua hạt tiêu

Sau khi “tràn” vào huyện trồng tiêu trọng điểm của tỉnh Gia Lai là Chư Sê để mua hạt tiêu trực tiếp từ nhà vườn, giờ đây các thương nhân Trung Quốc tiếp tục đến tận vườn tiêu của huyện Châu Đức,

Giá hạt tiêu thế giới lập kỷ lục mới (ngày 04/04/2011)

Giá hạt tiêu năm nay tăng trưởng liên tục hầu như chưa thấy có điểm dừng. 5

Đồng Nai: Bùng phát dịch bệnh cây tiêu

Những cơn mưa đầu mùa đang khiến gần 900 ha (trong tổng số 7.000 ha) tiêu ở Đồng Nai bị bệnh “chết nhanh, chết chậm”, rệp sáp và tuyến trùng khiến nhà vườn lo lắng.