Chăm sóc – Chế biến _Trang 20

Biện pháp mới trừ ve sầu hại cà phê

Trong những năm gần đây, ve sầu phát triển mạnh, gây hại nghiêm trọng nhiều vùng sản xuất cà phê các tỉnh Tây Nguyên nói riêng và cả nước nói chung, làm giảm đáng kể năng suất, sản lượng cà phê. 4

Máy pha espresso

Để có ly cà phê espresso ngon, nhất thiết phải dùng đến một máy pha cà phê espresso. Chỉ với các loại máy này độ nóng, áp suất của nước cũng như thời gian pha mới đạt chuẩn cho một ly espresso.

Những nhà sáng chế không bằng cấp: Béc tưới thách thức hàng ngoại

Hầu hết nông dân sản xuất cà phê ở Tây Nguyên đều biết đến chiếc béc tưới Đặng Tám với nhiều tính năng ưu việt. Nhà sáng chế chiếc máy thách thức cả hàng ngoại nhập này là một nông dân chỉ học hết lớp 5 trường làng. 4

Triển vọng nhân giống vô tính cho cây cà phê

Từ lâu, ngành cà phê Việt Nam thường ứng dụng công nghệ nhân giống truyền thống bằng hạt là chủ yếu (nhân giống hữu tính).

Cà phê giống sốt giá, nguy cơ tăng diện tích

Tháng 7 là thời điểm giữa mùa mưa ở Tây Nguyên, do mưa nhiều nên rất thuận lợi để người dân triển khai trồng cà phê, vì vậy mà tại các khu vực bán cà phê giống đang rất “nóng”, giá cây giống đang tăng từng ngày.

Về kỹ thuật đốn cây cà phê

Tôi là một cán bộ công tác tại Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên - WASI (Viện Nghiên cứu Cà phê trước đây) đã có một thời gian khá dài (25 năm) nghiên cứu về cây cà phê và có hiểu biết ít nhiều về kỹ thuật canh tác loại cây này. 2

Kỹ thuật đốn cây cà phê

Trên cây chè, cây cà phê đến tuổi già cỗi ta thường áp dụng “kỹ thuật đốn cây”. Trong kỹ thuật đốn cây, ta có “kỹ thuật đốn phớt” và “kỹ thuật đốn đau”.

Làm giàu nhờ nuôi thú lạ: Nuôi chồn lấy… cà phê

Tại Buôn Ma Thuột, nghề nuôi chồn lấy cà phê đã xuất hiện. "Cà phê chồn", loại hạt cà phê lấy từ phân chồn hương thải ra sau khi ăn quả cà phê.

Lâm Đồng: Hàng loạt cà phê bị vàng lá, chết trụi

Hiện nay hơn 40ha càphê ở vùng chuyên canh càphê của bà con dân tộc K’ho ở xã Đà Đờn, huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng, bị vàng lá, khô cành và thân, chết trụi; tổng thiệt hại ước tính hơn 10 tỉ đồng.

Sáng kiến mới cải tạo diện tích cà phê già cỗi

Trong những ngày đầu mùa mưa năm nay, bà con nông dân trồng cà phê ở Đắk Lắk đã có sáng kiến cải tạo vườn cà phê già cỗi của mình một cách khá đơn giản, ít tốn kém nhưng có thể mang lại hiệu quả cao.