Chế biến cà phê _Trang 4

Máy pha espresso

Để có ly cà phê espresso ngon, nhất thiết phải dùng đến một máy pha cà phê espresso. Chỉ với các loại máy này…

Tại Buôn Ma Thuột, nghề nuôi chồn lấy cà phê đã xuất hiện. "Cà phê chồn", loại hạt cà phê lấy từ phân chồn…

Ngay trong thời điểm thu hoạch rộ cà phê niên vụ 2009 này, Trung tâm Nông nghiệp huyện Di Linh (tỉnh Lâm Đồng) đã…

Còn gì thú vị hơn khi một người đam mê cà phê tự tay rang những hạt cà phê do mình trồng để cho…

Cà phê uống liền (instant coffee) là một loại đồ uống bắt nguồn từ cà phê. Cà phê uống liền xuất hiện trên thị…

Nhằm giúp bà con tiếp cận với các phương pháp chế biến cà phê. Trong khuôn khổ bài viết này Y5cafe xin được giới…

Người ta thử nếm cà phê để đánh giá hương vị cà phê, từ đó chỉ ra những điểm khác nhau khó nhận biết…

“Chất tạo bọt mà một số cơ sở tẩm vào cà phê chính là sodium lauryl sunfate - một hóa chất chuyên dùng trong…