Ngày 12/6, Highlands Coffee chính thức khai trương cửa hàng thứ 1.000 tại số 28 đường Thanh Niên, phường Tây Hồ, Hà Nội. Đây là dấu mốc quan trọng trong hành trình gần ba thập kỷ xây dựng và phát triển thương hiệu cà phê Việt.
Tọa lạc bên Hồ Tây, cửa hàng thứ 1.000 không chỉ đánh dấu bước mở rộng hệ thống của Highlands Coffee, mà còn thể hiện nỗ lực đưa cà phê Việt đến gần hơn với đời sống thường ngày của người tiêu dùng.
Từ quầy cà phê đầu tiên rộng 9m² bên Hồ Hoàn Kiếm, Highlands Coffee đã phát triển thành chuỗi cà phê quy mô lớn với 1.000 cửa hàng trên toàn quốc. Hiện thương hiệu có hơn 12.000 nhân sự và phục vụ hơn 100 triệu ly cà phê mỗi năm.
Trong quá trình phát triển, Highlands Coffee cho biết vẫn tập trung vào các giá trị cốt lõi của cà phê Việt, đồng thời liên tục đổi mới để phù hợp với nhu cầu và khẩu vị của người tiêu dùng hiện đại. Các sản phẩm quen thuộc như Phin Sữa Đá, PhinDi hay các dòng Espresso đều được phát triển trên nền tảng tôn trọng hương vị cà phê Việt, kết hợp với cách phục vụ hiện đại và nhất quán.
Bên cạnh việc mở rộng hệ thống cửa hàng, Highlands Coffee cũng chú trọng đầu tư vào con người, từ đào tạo nhân sự cửa hàng, quản lý vận hành đến các bộ phận hỗ trợ, chất lượng và chuỗi cung ứng. Doanh nghiệp xem đội ngũ nhân sự là một phần quan trọng trong việc duy trì chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
Song song đó, Highlands Coffee cũng hướng đến phát triển vùng nguyên liệu cà phê bền vững, thông qua các chương trình canh tác theo mô hình nông nghiệp tái sinh. Đây được xem là hướng đi nhằm nâng cao chất lượng nguyên liệu, hỗ trợ cộng đồng trồng cà phê và tạo giá trị lâu dài cho ngành cà phê Việt Nam.
Với cột mốc 1.000 cửa hàng, Highlands Coffee không chỉ mở rộng sự hiện diện trên bản đồ bán lẻ, mà còn tiếp tục định vị các cửa hàng như những không gian kết nối quen thuộc, nơi ly cà phê trở thành một phần trong nhịp sống hằng ngày của nhiều người Việt.
