Sau một năm làm lụng vất vả, đúng ngày đầu tiên của năm mới, đồng bào Xê Đăng buôn Kon H’ring, xã Ea H’đing, huyện Cư M’gar tưng bừng tổ chức Lễ mừng cơm mới. Lễ mừng cơm mới là lễ hội quan trọng nhất và lớn nhất trong năm của người Xê Đăng. Lễ do cả buôn cùng đứng ra tổ chức.
Tại buổi lễ, già làng của buôn báo cáo với Yang về tình hình sản xuất của người dân trong buôn một năm qua, gửi đến Yang những lễ vật mà bà con tự sản xuất, đánh bắt được như cơm lam làm từ lúa nếp tự trồng, cá suối nướng, thịt gà, thịt heo… và cầu mong Yang tiếp tục ủng hộ, giúp mưa thuận gió hòa để công việc sản xuất được thuận lợi, bà con có cuộc sống no đủ, mọi người đoàn kết…
Trong lễ mừng cơm mới của đồng bào Xê Đăng, buôn Kon H’ring có một món ăn không thể thiếu là thịt chuột nướng; chuột nướng dâng lên Yang phải là chuột đồng hoặc chuột rừng chuyên ăn lúa, bắp… Theo quan niệm của người Xê Đăng, chuột là kẻ thù của lúa, chúng thường xuyên phá hoại mùa màng nên chúng phải bị bắt và giết thịt tế lên Yang, nhờ Yang bảo vệ mùa màng. Là lễ hội lớn, quan trọng do cả buôn cùng tổ chức, nên từ sáng sớm, các gia đình đã thức dậy để chuẩn bị các món ăn như cơm lam, thịt heo nướng trong ống tre, số lượng ít nhiều tùy vào điều kiện kinh tế từng gia đình, nhưng bắt buộc gia đình nào cũng phải có. Rượu cần thì cứ 7 gia đình cùng nhau góp 1 ché.
Đúng giờ tốt theo quy định của buôn, các gia đình mang lễ vật ra nhà văn hóa buôn bày biện, sau đó, già làng đứng ra làm lễ cúng và mời Yang cùng về ăn cơm mới. Sau khi già làng làm lễ xong, cả buôn không phân biệt, già trẻ, lớn bé sẽ cùng nhau ăn cơm mới, uống rượu cần và múa hát, uống đến khi nào rượu trong ché nhạt, đến say mới về…
Những hình ảnh tại Lễ mừng cơm mới của đồng bào Xê Đăng, buôn Kon H’ring:
Trong khi các gia đình lo chuẩn bị các món ăn, thì ngoài nhà văn hóa buôn công tác chuẩn bị như: bày biện bàn lễ cúng; buộc rượu cần; mang các vật dụng cối, chày giã gạo chuẩn bị cho phần thi giã gạo cũng được tiến hành khẩn trương.
Xen lẫn trong phần ăn uống, lễ mừng cơm mới còn diễn ra các tiêt mục văn nghệ và các trò chơi gắn liền với công việc sản xuất nông nghiệp hàng ngày.
