Chăm sóc – Chế biến

Chia sẻ kinh nghiệm trong lĩnh vực chăm sóc cà phê, quy trình chế biến cà phê ở Việt Nam và trên thế giới

Xao xuyến mùa hoa cà phê tháng Giêng

Dù không phải là hoa để ngắm nhưng hoa cà phê tháng Giêng trên cao nguyên vẫn đẹp đến nao lòng.

Thuốc diệt nấm gỉ sắt cà phê gây nguy hại cho con người và môi trường

Nhóm nghiên cứu đã xác nhận rằng triazole có thể gây ra mức độ phơi nhiễm độc hại đáng kể đối với con người, thông qua các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm và dữ liệu thu thập từ thực tế.

Hái cà phê quả xanh ảnh hưởng đến chất lượng như thế nào?

Thu hoạch và chế biến được coi là hai mắt xích quan trọng có ảnh hưởng nhiều nhất đến chất lượng cà phê trong toàn bộ chuỗi cà phê. 1

Phương pháp chế biến cà phê khô

Chế biến khô là một trong các phương pháp chế biến cà phê đơn giản và lâu đời nhất trong lịch sử ngành cà phê.

Tiếp cận canh tác cà phê bền vững nhằm ứng phó với biến đổi khí hậu

Một số nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam đang thúc đẩy các giải pháp thích ứng với biến đổi khí hậu trong canh tác cà phê.

Lưu ý mật độ cây trồng xen trong vườn cà phê

Ngoài mật độ cà phê trồng (3 m x 3 m) tương ứng 1.100 cây/ha, thì các loại cây trồng còn lại không tuân thủ bất cứ quy trình kỹ thuật nào của các loại cây trồng xen.

Nông dân Gia Lai chủ động phòng trừ rệp sáp trên cây cà phê

Thời điểm này, cây cà phê đang trong giai đoạn ra hoa, nuôi dưỡng quả non. Qua tổng hợp báo cáo của các địa phương, hiện nay, bệnh rệp sáp gây hại cây cà phê có xu hướng gia tăng. 4

Chăm sóc cây cà phê trong mùa khô ở Tây Nguyên

Tây Nguyên là ‘thủ phủ’ của cây cà phê ở nước ta với 639.000ha, chiếm gần 90% diện tích cà phê cả nước, trong đó 85% là cà phê vối.

Trồng cà phê xen canh giúp tăng hơn 30% lợi nhuận

Trồng cà phê xen với các loại cây trồng khác vừa giúp tăng lợi nhuận, bảo vệ tốt môi trường sản xuất, vừa giảm thiểu rủi ro do sự biến động của thị trường

Những lưu ý khi chăm sóc cà phê vào đầu mùa mưa

Bước vào mùa mưa cũng là lúc quả cà phê bắt đầu tăng nhanh về kích thước kèm theo đó là sự tăng trưởng nhanh của cành chồi, do đó việc chăm sóc bổ sung dinh dưỡng cho cây cà phê thời điểm đầu mùa mưa là rất quan trọng 2