Cafe hóng hớt _Trang 25

Sập bẫy nữ thầy bói, hàng chục nông dân trắng tay

Sau khi có thông tin về việc Nguyễn Thị Hoài (53 tuổi, trú xã Pơng Đrang, huyện Krông Púk, tỉnh Đắk Lắk) bị cơ quan CSĐT Công an tỉnh Đắk Lắk đề nghị truy tố về tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản 1

Đằng sau cuộc chiến cà phê

Từ “cà phê” trong tiếng Việt có gốc từ “café” trong tiếng Pháp, và cũng như nhiều thứ khác ngày nay đã trở thành “văn hóa” hay “truyền thống”

FDI vào Tây Nguyên: Hướng vào lợi thế nông lâm nghiệp

Trong tổng số 140 dự án FDI còn hiệu lực ở Tây Nguyên, có 77 dự án trong lĩnh vực nông - lâm nghiệp, thủy sản, với tổng vốn đăng ký trên 346 triệu USD.

Độc đáo vẽ chân dung trên ly cà phê

Bằng sự khéo tay, một người đàn ông đến từ thành phố New York – Mike Breach – đã sử dụng tăm xỉa răng như bút vẽ để tạo ra rất nhiều bức chân dung sống động trên tách cafe sữa.

Cà phê “đểu” tràn lan: Cơ quan chức năng “bó tay”

Cà phê “đểu” tràn lan trên thị trường, song các cơ quan quản lý ở thủ phủ cà phê Đắk Lắk chủ yếu chỉ kiểm tra độ ẩm, hàm lượng caffeine trong sản phẩm có đúng với thông tin trên bao bì hay không.

Lấy ý tưởng từ động cơ V12 của xe hơi, chiếc máy pha cà phê được kết hợp từ nhiều vật liệu khác nhau như nhôm, magiê và titan với cốc uống lấy hình dáng là piston. Chỉ 500 chiếc được sản xuất từ xưởng Arte Meccanica Mastrogiuseppe.

Cà phê trộn bắp ở thủ phủ cà phê

“Chúng tôi chỉ độn 50-70% bắp và đậu nành cho từng loại cà phê, chứ nhiều cơ sở khác không được tỉ lệ như vậy đâu”. 16

Bùng nổ cà phê “to go”

Các thương hiệu cà phê mang đi (ngoại và nội) bắt đầu xuất hiện với mật độ dày hơn, tạo nên một thị trường kinh doanh đầy sôi động. 2

Cà phê dạo hút khách văn phòng

Vẫn bị ám ảnh bởi câu chuyện cà phê pha hóa chất, nhưng những khách hàng trẻ bận rộn dần thích nghi và chấp nhận loại đồ uống do các cửa hàng bán dạo phục vụ, bởi giá rẻ, tiện lợi.

Cà phê dỏm tràn lan ở thủ phủ cà phê

Ngay tại thủ phủ cà phê Việt Nam là Đắk Lắk, hàng loạt cơ sở chế biến, kinh doanh cà phê bột đã bị xử phạt vì sản phẩm cà phê có hàm lượng caffein thấp dưới chuẩn. 17