Cà phê Việt Nam _Trang 57

Thông tin về lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ IV năm 2013

Sáng ngày 20/7/2012, tại trụ sở Ủy ban nhân dân tỉnh Đăk Lăk đã diễn ra cuộc họp Ban chỉ đạo, Ban tổ chức Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ IV năm 2013 nhằm triển khai một số công tác chuẩn bị cho Lễ hội. 7

Hãi hùng cà phê “đểu”: Rất độc hại!

Các chuyên gia đã chỉ rõ, những hóa chất độc hại mà bọn làm cà phê “đểu” sử dụng chứa rất nhiều tạp chất, các kim loại nặng như thủy ngân, chì, asen... 18

Hãi hùng cà phê “đểu”: Quy mô khổng lồ

Trong quá trình tìm hiểu quy trình chế biến “cà phê nhưng không có cà phê”, chúng tôi phát hiện cơ sở rang xay cà phê Thông Phát ở số 108 Tô Hiệu, P.Hiệp Tân, Q.Tân Phú, TP.HCM. 13

Hãi hùng cà phê “đểu”: Đậu nành + 15 hóa chất = cà phê

Trong vai học nghề, PV Thanh Niên được một người có thâm niên 10 năm chế biến cà phê bột truyền cách chế biến cà phê "đểu"... 17

Đăk Lăk: Ôm nợ vì dự án cà phê… siêu lá

Công nhân nợ khoán, doanh nghiệp nợ đầm đìa, cả ban giám đốc cũng bị nợ lương vì trồng hàng nghìn ha cà phê... siêu lá. Đó là thực trạng của các doanh nghiệp nhà nước thuộc Tổng Công ty Cà phê Việt Nam, đóng tại huyện MĐrăk, tỉnh Đăk Lăk. 7

Hãi hùng lạc vào cơ sở chế biến cà phê “đểu”

Đậu nành rang trộn với hàng loạt hóa chất, hương liệu sẽ biến thành “cà phê” chính hiệu. Công thức chế biến này đang được một cơ sở quy mô lớn tại Q.Tân Phú (TP.HCM) ngày đêm sản xuất cung cấp cho thị trường… 9

Việt Nam giúp Angola khôi phục ngành cà phê

Việt Nam, nhà sản xuất cà phê lớn thứ hai thế giới sau Brazil, sẽ giúp Angola khôi phục lại ngành cà phê sau thời gian bị chiến tranh tàn phá. 13

Việt Nam mua cà phê của Indonesia để xuất khẩu

Trong khi đó thì ở nhiều nơi, nông dân vẫn "sáng đổ cà phê ra phơi, chiều xúc vào nhà cất" để chờ giá lên! 15

Nhà khoa học bất lực với việc tái canh cà phê già cỗi

Hiện Việt Nam có khoảng 100.000 héc ta cà phê già cỗi và sau một năm lại có thêm khoảng 40.000 héc ta cà phê già cỗi nhưng đến nay các nhà khoa học vẫn chưa tìm ra các giải pháp kỹ thuật để giúp người dân tái canh vườn cà phê của họ

Đăk Lăk: Mỗi năm cần khoảng 2,3 tỷ đồng để phát triển thủy lợi cho vùng cà phê bền vững

Tỉnh Đắk Lắk đã đồng ý bố trí nguồn vốn hàng năm khoảng 2,3 tỷ đồng đồng để xây dựng và phát triển hệ thống thủy lợi lấy nước tưới cho các vùng cà phê bền vững 1