Tổng hợp thị trường cà phê tuần thứ 14 năm 2025

Giá cà phê giảm do tâm lý tránh rủi ro trước đòn thuế quan của Tổng thống Trump trên thị trường tài sản.

Cà phê arabica tháng 5 đóng cửa phiên cuối tuần thứ 14 giảm 19,55 cent và cà phê robusta tháng 5 đóng cửa giảm tới 259$. Đây là cú rơi tự do nặng nề nhất từ ngày thị trường cà phê luôn nằm trong tay người bán do tình hình thiếu hụt toàn cầu bởi nhiều lý do trong 3 năm qua.

Thị trường cà phê toàn cầu đã phải chứng kiến nhiều biến động đáng chú ý, chịu tác động từ các yếu tố như điều kiện thời tiết bất lợi, chính sách thuế quan của TT Trump và những nỗ lực đổi mới trong ngành. Nguyên nhân chính của lần rớt giá này thật ra bị tạo nên bởi cú sốc thuế quan của TT Trump đối với chứng khoán nhất là của những công ty phụ thuộc nhiều vào nhập khẩu.

Tổng thống Donald Trump đã áp đặt các mức thuế mới đối với hàng nhập khẩu từ nhiều quốc gia sản xuất cà phê chính, trong đó 10% đối với Brazil và Colombia và 46% đối với hàng hóa Việt Nam trong đó có cà phê. Những mức thuế này được cho là sẽ làm tăng chi phí đối với các nhà rang xay và sản xuất sô cô la tại Mỹ, dẫn đến việc tăng giá bán lẻ cho người tiêu dùng.

Các công ty như Starbucks và Mondelēz đang đối mặt với áp lực tài chính, với cổ phiếu của Starbucks rớt hơn 11%. Cần biết rằng Mỹ chỉ sản xuất khoảng 0,2% lượng cà phê mà họ tiêu thụ, chủ yếu ở Hawaii, nên nước này phụ thuộc lớn vào nhập khẩu. Các nhà phân tích cho rằng các mức thuế này sẽ không kích thích sản xuất nội địa mà có thể làm giảm nhu cầu do giá cả tăng cao. Thị trường cà phê thoạt tiên đã bị ảnh hưởng bởi suy đoán này, thêm vào đó có vẻ như đây là dịp hiếm có để phe cần mua hàng phản công lại việc tăng giá không ngừng của Cà phê trong thời gian qua.

Nay người tiêu dùng Mỹ đang đối mặt với khả năng giá cà phê và sô cô la tăng đáng kể do các mức thuế mới. Các doanh nghiệp thực phẩm, đặc biệt là những doanh nghiệp phụ thuộc vào nhập khẩu, đang phải đối mặt với chi phí tăng cao và bắt buộc phải chuyển gánh nặng này sang người tiêu dùng hoặc chấp nhận giảm lợi nhuận. Hệ quả của sự không chắc chắn trong chính sách thương mại được dự đoán sẽ ảnh hưởng đến các mối quan hệ đối tác toàn cầu và độ tin cậy của chuỗi cung ứng.

Trong một thông tin khác, tại Brazil, quốc gia sản xuất cà phê vốn xưa này phụ thuộc vào nước mưa từ trời, sau đợt hạn hán nghiêm trọng vừa qua đã làm giảm sản lượng, góp phần chính đẩy giá cà phê toàn cầu lên mức cao kỷ lục. Thì nay, để đối phó với hạn hán mà rõ ràng là có nguyên nhân là từ sự biến đổi thời tiết toàn cầu, một số nông dân đã đầu tư vào hệ thống tưới đắt đỏ nhằm bảo đảm năng suất. Tuy nhiên, việc triển khai tưới tiêu gặp nhiều thách thức do mực nước ngầm sâu và chi phí cao, đặc biệt ở những khu vực như Minas Gerais. Mặc dù vậy, một số vùng như Bahia lại thuận lợi hơn nhờ mạch nước ngầm gần bề mặt, Bahia là vùng có truyền thống tưới tiêu từ xưa đến nay. Sự chuyển đổi này cho thấy tác động rõ rệt của biến đổi khí hậu đến nông nghiệp và nhu cầu cấp thiết về công nghệ tiên tiến để đáp ứng nhu cầu cà phê toàn cầu.

Một trong những nỗ lực đổi mới để thích ứng với biến đổi khí hậu, thông tin cho hay một nhóm gồm những nhà nghiên cứu tại Vườn Thực vật Hoàng gia Kew ở London đang tìm kiếm các giống cà phê chịu hạn nhằm bảo vệ tương lai của ngành trước tình hình biến đổi khí hậu. Các giống như Excelsa (một giống cà phê Mít) và Stenophylla, có khả năng phát triển trong điều kiện nóng và khô hơn, đang được nghiên cứu để thay thế cho Arabica và Robusta truyền thống. Đặc biệt Stenophylla, có hương vị tương tự Arabica và loài cà phê Mít vốn có gốc sinh trưởng mạnh. Những nỗ lực này nhằm bảo đảm rằng cà phê vẫn có thể được trồng và tiêu thụ rộng rãi trong tương lai.

Về tình hình nguồn cung và tiêu thụ của thị trường – Theo dự báo, sản lượng cà phê toàn cầu có thể vẫn tiếp tục thiếu hụt trong năm thứ tư liên tiếp do sản lượng giảm ở Việt Nam và Brazil. Giá cà phê dự kiến sẽ tiếp tục được hỗ trợ bởi các yếu tố cơ bản trong thời gian tới. Tại Việt Nam, mặc dù sản lượng giảm, giá xuất khẩu tăng cao có thể giúp kim ngạch xuất khẩu đạt 5-6 tỷ USD trong niên vụ 2024/25.

Tóm lại, thị trường cà phê toàn cầu đang đối mặt với nhiều thách thức từ biến đổi khí hậu cho đến chính sách thương mại. Sự thích ứng và đổi mới sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự ổn định và phát triển của ngành trong tương lai.

Giá cà phê hôm Thứ Sáu, với arabica đạt mức thấp nhất trong 2 tháng và robusta đạt mức thấp nhất trong 2 tháng rưỡi. Tâm lý tránh rủi ro ngày cuối tuần trên thị trường tài sản trong bối cảnh thuế quan đe dọa đánh mức cao đã làm giảm giá hầu hết các loại hàng hóa, bao gồm cà phê.

Đồng real Brazil sụt giảm trong ngày này xuống mức thấp nhất trong 3 tuần 5,8425 Real so với 1 đồng đô la, cũng hòa vào nhịp điệu khuyến khích các nhà sản xuất cà phê Brazil bán mạnh ra khiến cho sắc đỏ thị trường càng trở nên thảm hại.

Đóng cửa tuần này giá Arabica nằm ở mức 365,70 cent sụt giảm 14,25 cent so với mức đóng cửa tuần trước là 379,95 cent/pound trong khi giá Robusta đóng cửa tuần này nằm ở mức 5112$ sụt giảm 225$ so với đóng của tuần trước là 5337$/tấn.

Có thể nói cú quay xe của giá cà phê chỉ trong một ngày thứ Sáu không phải do những vấn đề về kỹ thuật hay thông tin cơ bản trong nguồn cung cầu mà hoàn toàn ảnh hưởng bởi cú sốc tâm lý khi cà phê Việt nam bị đe dọa áp thuế 46% cùng với các loại hàng hóa khác. Trên cơ sở nhận định mang tính chủ quan, những nhà kinh doanh không cho rằng tình trạng sụt giảm này có thể kéo dài lâu, khi mà thị trường rồi đây phải quay về với thực tại là Mỹ không sản xuất ra cà phê được trong khi dân Mỹ cũng vẫn phải uống cà phê cho dù kinh tế có khó khăn đến đâu.

Kinh Vu (giacaphe.com)

Bình luận

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Tin đã đăng