Chất lượng cà phê trên thị trường

Các vấn đề về chất lượng cà phê trên thị trường hiện nay. Tư vấn chọn mua các sản phẩm cà phê chất lượng tốt, cà phê ngon. Phân biệt cà phê đểu, cà phê bẩn.

Chuyên mục cũng đăng tải những bài viết về chất lượng cà phê nhân xuất khẩu của Việt Nam.

Xem nhanh:

Các tiêu chuẩn cà phê của Việt Nam

Nhìn Colombia làm thương hiệu, cà phê Việt đừng ham xuất thô

Colombia chỉ có sản lượng xuất khẩu gần 1 triệu tấn nhưng thu về giá trị 3,2 tỷ USD. Điều giúp Colombia thu về giá trị cao hơn là nhờ vào chất lượng và thương hiệu cà phê mà nước này đã xây dựng được.

Xây dựng thương hiệu cà phê Đắk Nông từ việc thu hoạch chọn lọc

Thay vì hái xô hạt cà phê đang vào vụ thu hoạch một lượt thì người dân và doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Đắk Nông đã thu hái có chọn lọc những quả chín đỏ.

Muốn cà phê được giá phải chú trọng đến chất lượng cà phê từ khâu thu hoạch

Để có sản phẩm chất lượng, chính quyền và ngành nông nghiệp Đắk Lắk đang tăng cường tuyên truyền, tổ chức giám sát ngay từ khâu thu hoạch đảm bảo quả chín đạt trên 85%.

“Hạt cà phê nhỏ” gây khó khăn cho xuất khẩu Việt Nam

Sản lượng vụ mùa mới sẽ không đạt mục tiêu 30 triệu bao, theo các nhà xuất khẩu...

Giải cứu cà phê bằng cách nào?

Giá cà phê nguyên liệu nhiều nơi trong nước đang ở mức thấp nhất tính từ hơn hai năm trở lại đây khiến cho niên vụ cà phê 2015 - 2016 gắn chặt với hai từ “thê thảm”.

Xuất khẩu cà phê: Nâng “chất” nhờ chế biến?

Là một trong những quốc gia đứng “top” đầu về sản xuất, xuất khẩu cà phê nhưng có tới 95% sản phẩm XK của Việt Nam là cà phê nhân, tỉ lệ rất nhỏ còn lại là cà phê đã qua chế biến.

Cà phê dạo hút khách văn phòng

Vẫn bị ám ảnh bởi câu chuyện cà phê pha hóa chất, nhưng những khách hàng trẻ bận rộn dần thích nghi và chấp nhận loại đồ uống do các cửa hàng bán dạo phục vụ, bởi giá rẻ, tiện lợi.

Lo ngại chất lượng cà phê giảm do hạn hán

Trong mấy ngày qua các tỉnh Tây Nguyên có một vài trận mưa, tuy nhiên, việc có mưa chỉ giúp cây cà phê không bị chết héo vì thiếu nước và nếu tình trạng kéo dài sẽ ảnh hưởng đến chất lượng hạt cà phê thu hoạch được. 4

Tăng kiểm soát chất lượng cà phê sang Nhật Bản

Cà phê VN buộc phải kiểm tra loại và thành phần các chất phụ gia, dư lượng thuốc trừ sâu, độc tố nấm (mycotoxin) và nhiều chất khác. 1

Giấc mơ cà phê chất lượng

Theo chân những người bạn làm việc ở Cafecontrol văn phòng Bảo Lộc, chúng tôi đã làm một “tua” vòng quanh xứ sở cà phê Lâm Đồng, từ Bảo Lộc qua Đức Trọng, Lâm Hà cho tới vùng cao nhất là Cầu Đất.