Cà phê hấp, một cách làm tăng giá trị hạt cà phêCà phê Robusta hấp (steamed robusta), được rửa sạch, và đưa vào lò hấp. Qua công nghệ chế biến ấy, cà phê vối hấp thành phẩm sẽ giảm mùi hăng, bớt mùi đắng, loại được các yếu tố bẩn và độc hại
Vụ cà phê gửi kho Inexim Dak Lak: Ai phải trả 188 tấn cà phê?Đầu tháng 5 này, Tổng công ty Đầu tư Kinh doanh vốn Nhà nước (SCIC) đăng báo Dak Lak thông báo bán toàn bộ phần vốn nhà nước mà doanh nghiệp này đang quản lý tại Công ty cổ phần đầu tư xuất nhập khẩu Dak Lak (Inexim Dak Lak) 36
Bản tin thị trường cà phê ngày 24/5/2011Giá cà phê thế giới biến động trái chiều trong phiên giao dịch đầu tuần này.
Lâm Đồng: Nâng cao chất lượng giống ca cao – những vấn đề đặt raTính đến thời điểm này, toàn tỉnh Lâm Đồng có khoảng 1.300 ha ca cao, tăng khoảng 600 ha so với năm 2010. 3
Giá hạt tiêu giảm thêm 5 triệu đồng/tấnGiá tiêu xô tại Bà Rịa-Vũng Tàu chỉ còn 104.000-105.000 đồng/kg, hạ 5.000 đồng so với đầu tuần. Tiêu xuất khẩu mất thêm 100 USD/tấn. 28
Đăk Nông: Cây ca cao ở xã Ea PôNhận thấy ca cao là loại cây thích hợp với việc trồng xen dưới tán điều hoặc cây ăn quả, trong khi đó, chi phí đầu tư và công chăm sóc ít, lại phù hợp với thổ nhưỡng cũng như khí hậu của vùng 2
Tổng hợp thị trường cà phê tuần từ 16 – 21/5/2011Đầu tuần giá cà phê thế giới giảm mạnh vì hoạt động bán tháo của nhà đầu cơ do đồng USD tăng giá và các thông tin có lợi cho nguồn cung. 18
Bản tin thị trường cà phê ngày 20/5/2011Giá cà phê thế giới biến động trái chiều trong phiên giao dịch ngày 19/5 9
Bình Phước: Mất mùa điều và nguy cơ tái nghèoCơn “bão giá” làm một bộ phận người dân rơi vào cảnh khó khăn. Còn nông dân thì gặp cảnh những vườn điều thất bát vì nắng hạn, sương muối và mưa gió bất thường. 10
Bản tin thị trường cà phê ngày 19/5/2011Giá cà phê thế giới mạnh lên trong phiên giao dịch hôm qua theo đà tăng chung của thị trường hàng hoá khi giá dầu vượt 100 USD/thùng.