Chăm sóc – Chế biến _Trang 9

Chất lượng kém do thu hoạch sớm?

Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vicofa), ông Lương Văn Tự cho biết, cà phê Việt Nam xuất khẩu chiếm khoảng 14% tổng lượng giao dịch cà phê trên thị trường thế giới, nhưng nếu chỉ tính riêng cà phê Robusta, tỷ lệ này đến 60%. 8

Người hái cà phê Arabica Đà Lạt “chạy đua” với trộm

Với giá bán hiện nay là 13.000đ/kg quả tươi, người trồng cà phê Arabica Đà Lạt đang phải đối mặt với nạn trộm cắp hoành hành. 1

Lâm Đồng: Nỗi lo khan hiếm lao động thu hái cà phê

Hiện nay, nông dân vùng cà phê ở Lâm Đồng đang rộn ràng bước vào mùa thu hái. Năm nay, thời tiết khá thuận lợi, nhiều nơi cà phê được mùa, bà con ai nấy đều phấn khởi. 9

Những cái nhất của ngành chế biến cà phê Việt Nam

Để đáp ứng nhu cầu tìm hiểu của nông dân trồng cà phê, Y5Cafe biên tập lại những thông tin về các công trình chế biến nâng cao giá trị gia tăng của ngành cà phê Việt. 5

Rang cà phê là cả một nghệ thuật!

Rang cà phê là cả một tuyệt kỹ công phu, là 1 nghề gia truyền, người chuyên nghiệp không chỉ cho các bạn đâu...vì đó là những bí kíp tuyệt mật giống như cho bạn cần câu thay vì con cá. 12

Vườn cà phê được “trẻ hóa” đạt năng suất cao

Công ty TNHH một thành viên cà phê Ia Grai, tỉnh Gia Lai đã đầu tư hơn 1 tỷ đồng phá bỏ vườn cà phê chè già cỗi

Gia Lai: “Giải độc” cho cây hồ tiêu bằng các chế phẩm sinh học

Những chế phẩm sinh học được áp dụng gồm: Trichoderma, trichomix đậm đặc, phân vi sinh N1… 3

Gia Lai: Nông dân Ia Lang – Đức Cơ khốn đốn vì tiêu chết hàng loạt

Gần 2 tháng nay, nhiều hộ gia đình tại xã Ia Lang, huyện Đức Cơ đang rất lo lắng vì vườn tiêu bị chết hàng loạt. Một vài hộ có nguy cơ phá sản, nợ đọng ngân hàng. 1

Chư Sê: Tiêu lại chết hàng loạt

Từ khoảng trung tuần tháng 7 đến nay, hàng chục hộ dân ở làng Roh Lớn (xã Al Bá, huyện Chư Sê) và nhiều hộ khác ở các xã: Ia Pal, Bờ Ngoong, Kông Htôk phải sống trong cảnh mất ăn, mất ngủ vì tiêu chết hàng loạt. Hộ ít thì dăm bảy chục trụ, hộ nhiều có đến hàng ngàn trụ. 19

Biện pháp phòng trừ ve sầu – rệp sáp hại cà phê

Những năm gần đây ve sầu, rệp sáp phát triển mạnh, gây hại nghiêm trọng nhiều vùng sản xuất cà phê các tỉnh Tây Nguyên, làm giảm đáng kể năng suất, sản lượng cà phê. 9