Hướng dẫn cách pha cà phê ngonPha cà phê bằng phin không khó, tuy nhiên để pha được ly cà phê ngon bạn cần làm theo đúng phương pháp. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn pha được ly cà phê ngon nhất. 23
Cà phê giảm nguy cơ tái phát ung thư tiền liệt tuyếnTheo một nghiên cứu đăng trên tờ Cancer Causes and Control, uống 4 ly cà phê mỗi ngày có thể giảm thiểu nguy cơ tái phát ung thư tuyến tiền liệt và quá trình phát triển bệnh. 3
Khách du lịch đến Istanbul tìm kiếm giấc mơ râuIstanbul, là thủ đô được toàn thế giới biết đến nhờ có nhiều phòng vệ sinh công cộng sáng bóng, cà phê thơm ngon và tiếng Thổ Nhĩ Kỳ ngọt ngào. Hiện Thổ Nhĩ Kỳ đang trên đường bổ sung thêm mặt hàng khác vào danh sách đặc sản: ria mép.
Bắt tổng giám đốc chiếm đoạt hơn 4.000 tấn cà phê nhânLợi dụng việc một doanh nghiệp ký gửi cà phê để chế biến xuất khẩu, tổng giám đốc doanh nghiệp chế biến đã làm giả chứng từ chiếm đoạt trắng trợn hơn 4.000 tấn cà phê. 4
Hình ảnh ấn tượng từ những hạt cà phêHình ảnh các loài động vật ấn tượng được sắp xếp một cách kỳ công từ những hạt cà phê. Tác giả của những bức hình sáng tạo này là anh Irina Nikitina một nhiếp ảnh gia đến từ Nga, Irina Nikitina là một nghệ sỹ cực kỳ đam mê cà phê.
Phá chuyên án “cà phê đểu”Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường - Bộ Công an vừa phá chuyên án "cà phê đểu" trên địa bàn TP.HCM, đóng cửa hàng loạt công ty chế biến cà phê từ đậu nành và hóa chất độc hại. 7
Còn ai dám uống “Cà phê nguyên chất”?Cà phê bột thì ai cũng biết chủ yếu hàng giả, nhưng ngay cả Cà phê hạt cũng chẳng khá hơn. 6
Quy chuẩn cho sản phẩm cà phê bột: Những đòi hỏi từ thực tiễn (kỳ cuối)Việc chế biến, pha trộn cà phê bột hiện vẫn theo kinh nghiệm, gu của nhà sản xuất, người thưởng thức nên cà phê được đánh giá là ngon hiện chỉ có một tiêu chí chung để đối chiếu là hàm lượng caffeine.
Quy chuẩn cho sản phẩm cà phê bột: Những đòi hỏi từ thực tiễn (kỳ 1)Từ lâu, cà phê đã trở thành thứ thức uống đầy ma lực. Rất dễ hiểu khi nhiều người nghĩ rằng sức hút của nó là do có chất caffeine.
Uống cà phê để sống hay chết?Việt Nam đang là thị trường lớn tiêu thụ cà phê. Chỉ tiếc một điều không ở đâu trên thế giới này tiêu thụ một thứ cà phê giả, độc hại như ở Việt Nam. 5
