Xây dựng thương hiệu quốc gia cho cà phê Việt Nam

Việt Nam hiện là quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất thế giới, với sản lượng khoảng 1,8–2 triệu tấn mỗi năm.

Tuy vậy, với việc chưa có chiến lược quảng bá đồng nhất cà phê Việt Nam chưa được định vị đúng giá trị trên bản đồ cà phê thế giới. Điều này dẫn đến giá trị gia tăng và hình ảnh Robusta Việt Nam trên thị trường thế giới chưa tương xứng với tiềm năng.

1 trong 5 doanh nghiệp xuất khẩu cà phê lớn nhất Việt Nam, với mạng lưới liên kết 50.000 nông hộ khu vực Tây Nguyên sản xuất cà phê đáp ứng các tiêu chuẩn bền vững và là đơn vị tiên phong trên thế giới đáp ứng các quy định về chống phá rừng của EU. Tuy nhiên, theo doanh nghiệp này, để thực sự xây dựng được thương hiệu, rất cần đầu tư chế biến sâu và hạ tầng kĩ thuật, bởi thực tế hơn 91% lượng cà phê xuất khẩu là cà phê nhân, khiến người tiêu dùng quốc tế ít có cơ hội nhận diện thương hiệu Việt Nam.

Suốt nhiều năm qua, Đắk Lắk – thủ phủ cà phê Việt Nam luôn tiên phong triển khai các chương trình phát triển cà phê chất lượng cao, tái canh bền vững và nâng cao giá trị chuỗi cung ứng, nhưng với đa số doanh nghiệp cà phê trên địa bàn là vừa và nhỏ, để sản phẩm thâm nhập và cạnh tranh được trên thị trường quốc tế, cần phải chia sẻ được giá trị, bản sắc và tinh thần sáng tạo của người trồng cà phê Việt Nam với toàn cầu.

Cà phê Việt Nam đang khẳng định vị thế với chất lượng hạt cao, bền vững, và sự đổi mới không ngừng, cùng với sự quan tâm ngày càng lớn của thế giới. Đây chính là cơ hội để nước ta xây dựng thương hiệu riêng trên thị trường cà phê toàn cầu.