Mặc dù giá cà phê phiên giao dịch cuối tuần giảm vì đồng Real của Brazil suy yếu đã gây ra tình trạng bán thanh lý vị thế mua, tuy nhiên tổng kết trong tuần, cà phê vẫn được tính là tăng rất mạnh khi thị trường Arabica Tháng 3/25 đóng của tuần nằm ở mức 318,05 cent/pound so với tuần trước là 302,10 cent. Giá cà phê loại Robusta cũng tăng không kém khi đóng cửa tuần này là 5409$/tấn so với tuần trước nằm ở mức 4985$.
Nếu như giá cà phê trên thị trường năm ngoái có thể dễ dàng nhận thấy là do sự dẫn dắt của Robusta khi những nước sản xuất mặt hàng này lâm vào tình trạng mất mùa do hạn hán và trắc trở thời tiết dưới ảnh hưởng của hiện tượng ElNino, thì năm nay, khởi đầu mùa vụ của Việt nam, chúng ta có thể chứng kiến sự dẫn dắt bởi loại cà phê Arabica, khi mà loại cà phê này đụng mức cao nhất trong 47 năm qua
Vấn đề vẫn được cho là do thời tiết bất lợi ở Brazil và Việt Nam hai nước trồng cà phê lớn nhất thế giới, mà đến nay người ta bắt đầu thấy hậu quả, đe dọa sản lượng cà phê toàn cầu. Theo Sucden Financial, giá tăng cũng khiến một số nhà xuất khẩu cà phê của Brazil phải tháo gỡ lệnh phòng ngừa và mua hợp đồng tương lai để bù đắp cho các vị thế đã bán khống, khiến cho thị trường càng đẩy giá cà phê lên cao hơn nữa.
Tác động của thời tiết khô hạn El Nino hồi đầu năm nay có thể dẫn đến thiệt hại dài hạn cho vụ mùa cà phê ở Nam và Trung Mỹ. Lượng mưa ở Brazil liên tục thấp hơn mức trung bình kể từ tháng 4, gây thiệt hại cho cây cà phê trong giai đoạn ra hoa và làm giảm triển vọng cho vụ mùa cà phê arabica 2025/26 của Brazil.
Ngoại trừ giá cà phê vừa sụt giảm đến 150$ trong phiên giao dịch thứ Sáu, bởi tác động của đồng Real yếu đi (1 đồng đô la Mỹ đổi 6,014 real Brazil) gây ra tâm lý bán thanh lý vị thế. Về mặt kỹ thuật giá Robusta tính theo cơ sở tháng 1/2025 hiện vẫn đang tranh đấu với khung 5534-5579. Nếu vượt và giữ được mức đóng cửa trong khung này, quả thực không biết giá sẽ còn đi đến đâu, tuy nhiên nếu sụt xa khỏi mốc 5149$ thì thị trường Robusta có khả năng xuống xa thêm như đã từng xảy ra trong đầu tháng 11 vừa qua.
Lượng cà phê Arabica được chứng nhận lưu giữ trên sàn giao dịch New York không thay đổi sau khi thị trường đóng cửa vào kỳ nghỉ Lễ Tạ ơn, ghi nhận lượng hàng tồn kho này ở mức 903.548 bao.
Có thể nói sự kiện đáng ghi nhận nhất trong tuần qua chính là giá cà phê arabica đã đạt mức cao nhất kể từ năm 1977 là thời gian mà thị trường đã tăng lên rất mạnh sau khi Brazil bị tác động của đợt sương giá tàn khốc năm 1975 gây ra tổn thất lớn về sản lượng.
Đến nay, thị trường lại tìm thấy sự hỗ trợ giá trong sự bi quan ngày càng tăng về tiềm năng của vụ arabica tiếp theo ở Brazil, một kết quả yếu kém của quá trình ra hoa. Sự nở hoa rực rỡ như thường thấy vào tháng 10 hàng năm đã không phát triển đúng cách, với nhiều báo cáo về tình trạng rụng hoa. Điều này xảy ra do ảnh hưởng bởi thời gian thiếu nước kéo dài và nhiệt độ cao hơn mức trung bình. Các bang Minas Gerais, đặc biệt là ở các vùng phía Nam và Cerrado, bên cạnh São Paulo, là những nơi bị ảnh hưởng nhiều nhất, đạt đến mức độ ẩm thiếu nghiêm trọng chưa từng thấy kể từ đợt hạn hán năm 1981. Kịch bản này ảnh hưởng trực tiếp đến tiềm năng sản xuất và đã dẫn đến việc điều chỉnh giảm ước tính về vụ mùa. Mặc dù số liệu cụ thể vẫn chưa chắc chắn, nhưng nhận thức tiêu cực về sản lượng đã tăng lên, điều này đã ảnh hưởng đến tâm lý thị trường và biện minh cho mức tăng giá arabica.
Ngoài ra, sự chậm trễ trong việc xuất khẩu cà phê robusta từ Việt Nam, nơi có vụ mùa khá kém, cũng góp phần vào xu hướng tăng. Trong khi nhu cầu cà phê đang tăng lên, do mùa đông ở Bắc bán cầu, càng làm nổi bật thêm sự tăng giá.
Tuy nhiên, không thể phủ nhận rằng sự leo thang giá cũng có một phần tham gia kỹ thuật mạnh mẽ. Giá Ca cao tăng rất cao như đang cổ động tinh thần đội bạn Cà phê. Sự phá vỡ ngưỡng tâm lý 300 cent đã tạo thêm động lực cho mức tăng và thị trường đã vượt qua các ngưỡng kháng cự mới, duy trì xu hướng tăng giá.
Với kỳ nghỉ Lễ Tạ ơn tại Hoa Kỳ vào thứ năm vừa qua và không có tin tức cơ bản, môi trường ủng hộ việc tiếp tục tăng giá thể hiện qua mốc đánh dấu 4 tuần tăng liên tiếp trên cả hai thị trường.
Kinh Vu (giacaphe.com)
