Nông dân trồng cà phê Brazil, nhà sản xuất lớn nhất thế giới, sắp thu hoạch một vụ mùa của chu kỳ năm cây cà phê Arabica cho sản lượng thấp, theo Volcafe, một đơn vị thành viên của Tập đoàn hàng hóa và thương nhân ED & F Man Holdings Ltd.
Sản lượng niên vụ 2013/2014 sẽ đạt 55,2 triệu bao, theo thương nhân có trụ sở tại Winterthur, Thụy Sĩ cho biết trong một báo cáo hàng quý hôm nay. Mặc dù giảm xuống từ 56,8 triệu bao của niên vụ 2012/2013 nhưng sẽ là vụ thu kỷ lục của chu kỳ năm thất, theo dữ liệu của Volcafe. Sản lượng cà phê hàng năm của Brazil theo chu kỳ một năm được tiếp theo sau là một năm thất. Niên vụ cà phê của quốc gia Nam Mỹ này được tính bắt đầu từ tháng Tư năm trước kéo dài đến hết tháng Ba năm sau, theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO). Một bao cà phê khoảng 60 kg, tương đương 132 pound.
Chu kỳ biến động bình thường giữa năm được năm thất trong vòng 10 năm qua là từ 20 – 40 %. Năm nay chu kỳ năm thất chỉ giảm khoảng 3 %.
Xuất khẩu cà phê niên vụ 2013/2014 của Brazil có thể tăng lên tới 33 triệu đến 34 triệu bao trong khi ở các quốc gia châu Mỹ La-tinh khác có thể sụt giảm. Sản lượng xuất khẩu sẽ là 31 triệu bao vào niên vụ hiện tại, kết quả là các kho dự trữ mang sang sẽ cao nhất trong một thập kỷ, Volcafe ước tính.
Sản lượng của Mexico và khu vực Trung Mỹ sẽ là 17,2 triệu bao trong niên vụ 2012/13, giảm 1,2 triệu bao so với niên vụ trước do lá bị gỉ sắt, một bệnh nấm làm ảnh hưởng đến tán lá cây, cắt giảm xuất khẩu. Dự kiến sản lượng của niên vụ 2013/2014 sẽ giảm xuống còn 14,6 triệu bao. Mùa vụ của khu vực này thường bắt đầu từ tháng Mười.
[ Brazil – Nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới ]
Bệnh gỉ sắt ăn
Xu hướng tích cực sản xuất tại Trung Mỹ, và đặc biệt ở Honduras nói riêng. Tuy nhiên, các cuộc khảo sát thực địa mới đây nhất cho thấy bệnh gỉ sắt đã bám chắc trên những vùng trồng cà phê rộng lớn, do thiếu sự xử lý, cuối cùng cũng vì thiếu tiềm lực kinh tế.
Giá cà phê Arabica đã giảm 37% trong năm ngoái, mức cao nhất trong hơn một thập kỷ, một phần vì một vụ mùa lớn hơn tại Brazil và kho dự trữ tăng. Cà phê là mặt hàng có kết quả tồi tệ nhất trong chỉ số đo GSCI Standard & Poor của 24 nguyên liệu thô. Những hạt cà phê giao dịch ở trên sàn ICE ở New York vào năm 2013 đã mất thêm 1,4 % cho đến lúc này.
Trong những trang trại nhỏ, nơi có sản lượng khoảng 10 bao/ha hay thấp hơn, khi Arabica đang được giao dịch với giá rẻ, nông dân không muốn chi tiền mua phân bón để làm tăng năng suất, hoặc để điều trị khi nấm gỉ sắt mới bắt đầu lây lan.
[ Tìm hiểu về bệnh gỉ sắt trên cây cà phê ]
Sản lượng của Honduras
Sản lượng của Honduras, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất khu vực Trung Mỹ, sẽ là 5,1 triệu bao vào niên vụ 2012/2013, giảm xuống từ 5,7 triệu bao của niên vụ trước đó, Volcafe ước đoán. Sản lượng có thể giảm xuống tới 4 triệu bao trong niên vụ 2013/2014.
Guatemala, nhà sản xuất xếp thứ hai, sẽ thu hoạch 3,5 triệu bao ở niên vụ 2012/2013, giảm từ 3,6 triệu bao của niên vụ trước đó, theo báo cáo. Sản lượng vụ 2013/2014 sẽ giảm mạnh xuống còn 2,8 triệu bao.
Sản lượng cà phê của Việt Nam, quốc gia sản xuất Robusta hàng đầu thế giới, được dùng chế biến cà phê hòa tan và cà phê pha, sẽ là 26,5 triệu bao vào niên vụ 2012/2013, giảm xuống từ mức kỷ lục 28 triệu bao của niên vụ trước đó. Tại Indonesia, người trồng cà phê Robusta lớn thứ ba thế giới, sản lượng niên vụ 2013/2014 sẽ đạt 10,5 triệu bao, giảm xuống từ 11,5 triệu bao một năm trước đó và tăng lên so với 6,2 triệu bao của niên vụ 2011/2012. Trong khi niên vụ cà phê 2012/2013 của Việt Nam bắt đầu kể từ tháng Mười thì Indonesia sẽ bắt đầu niên vụ 2013/2014 trong tháng Tư.
Ba nhà sản xuất lớn nhất này, Brazil, Việt Nam và Indonesia, đang cung cấp nhiều hơn so với nhu cầu cà phê cho thế giới, thậm chí ngay cả khi ở Mỹ La tinh có sản lượng thấp hơn.
Nguồn cung toàn cầu sẽ lớn hơn nhu cầu năm 2012/2013 là 5,4 triệu bao, chủ yếu là do nguồn cung dư thừa từ Brazil. Nhưng thị trường cà phê thế giới có thể nhìn thấy một sự thiếu hụt 600.000 bao vào năm 2013/2014, theo ước tính của Volcafe.
Anh Văn (Theo Bloomberg/Giacaphe.vn)
