Lâm Đồng: Phát triển cà phê đặc sản tham gia chuỗi giá trị toàn cầu
Nhiều năm qua Lâm Đồng đã gây dựng và mở rộng đáng kể diện tích cây cà phê được cấp chứng chỉ bền vững theo các tiêu chuẩn quốc tế UTZ, 4C.
Cà phê đặc sản, tiếng Anh: specialty coffee – là thuật ngữ để chỉ chỉ những loại cà phê được xếp loại đạt 80 điểm trở lên theo thang điểm 100 của Hiêp hội Cà phê Đặc Sản (Specialty Coffee Association – SCA).
45