Qui trình lên men hạt ca caoTrên thị trường tiêu thụ ca cao hiện nay, người trồng ca cao có thể bán các sản phẩm ca cao dưới dạng trái ca cao tươi hoặc hạt ca cao khô đã lên men.
Kỹ thuật trồng và chăm sóc ca caoCa cao có thể trồng được trên nhiều loại đất khác nhau như đất đỏ bazan, đất feralit vàng phát triển trên đá trầm tích, đất tro núi lửa, đất cát.... 6
Hoạch định chiến lược cho phát triển cây ca caoChính phủ đã đề ra chỉ tiêu phát triển diện tích trồng cây ca-cao lên 60.000 ha vào năm 2015 và nâng lên 80.000 ha vào năm 2020. 4
Nông sản Việt Nam: Vẫn loay hoay với bài toán đầu raChất lượng hàng nông sản Việt Nam đã và đang ngày càng được nâng cao, chỗ đứng của mặt hàng này trên thị trường trong và ngoài nước cũng dần có vị thế hơn.
Nông sản xuất khẩu: Bao giờ xứng tiềm năng?Việc xuất thô các loại nông sản, chạy theo số lượng, ít quan tâm chất lượng đang làm cho sức cạnh tranh của hàng hoá có nguy cơ giảm mạnh trên thị trường, điển hình là trái cây 1
10 bất cập trong xuất khẩuNgay cả những năm xuất khẩu tăng trưởng ngoạn mục chứ đừng nói đến khi sụt giảm như năm 2009 và quý I/2010, đều ẩn chứa nhiều điều bất cập. 3
Thị trường phân bón sẽ không có đột biếnNếu như năm 2008, giá phân urê trong nước liên tục nhảy múa, hết tăng mạnh trong 7 tháng đầu năm rồi đột ngột giảm mạnh vào các tháng cuối năm thì bước sang năm 2009 giá phân urê lại tương đối bình ổn.
Cao su tăng giá khi vào mùa khai thácCác nhà xuất khẩu cao su trong nước chuẩn bị bước vào mùa khai thác mủ cao su tháng 5 tới đây trong lúc giá cao su thế giới tăng mạnh, có thể giúp xuất khẩu cao su của Việt Nam năm nay đạt 1,7 - 1,8 tỉ đô la Mỹ.
Giá hồ tiêu sẽ tăng trong 2010Các chuyên gia nhận định 2010, tổng nguồn cung hồ tiêu thế giới được dự báo sẽ không thay đổi nhiều so với năm 2009.
Mỹ “soi” hồ tiêu Việt NamLần đầu tiên Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm (FDA) Mỹ tiến hành cuộc tổng kiểm tra các doanh nghiệp xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam
