Nông sản _Trang 118

Hãy giữ lấy cây điều!

Giá hạt điều tươi của thời điểm hiện tại không còn ở mức cao như khi mới bước vào đầu niên vụ. Nhưng so với bình quân nhiều năm qua thì giá hạt điều tươi vẫn làm hài lòng nhiều bà con nông dân vì cây điều ở nước ta vốn được xem là loại cây xóa đói giảm nghèo. 22

Đắk Lắk: Khó mở rộng diện tích cây ca cao

Hiện nay, tuy ca cao hạt lên men ở tỉnh Đak Lak đang được bán với giá ổn định từ 52.000 đến 58.000 đồng/ kg nhưng loại cây này vẫn không thu hút được người trồng. 7

Lâm Đồng: Nâng cao chất lượng giống ca cao – những vấn đề đặt ra

Tính đến thời điểm này, toàn tỉnh Lâm Đồng có khoảng 1.300 ha ca cao, tăng khoảng 600 ha so với năm 2010. 3

Giá hạt tiêu giảm thêm 5 triệu đồng/tấn

Giá tiêu xô tại Bà Rịa-Vũng Tàu chỉ còn 104.000-105.000 đồng/kg, hạ 5.000 đồng so với đầu tuần. Tiêu xuất khẩu mất thêm 100 USD/tấn. 28

Đăk Nông: Cây ca cao ở xã Ea Pô

Nhận thấy ca cao là loại cây thích hợp với việc trồng xen dưới tán điều hoặc cây ăn quả, trong khi đó, chi phí đầu tư và công chăm sóc ít, lại phù hợp với thổ nhưỡng cũng như khí hậu của vùng 2

Giá tiêu xuất khẩu mất 500USD/tấn chỉ trong 1 tuần

Giá hạt tiêu xô trong nước chỉ trong 1 tuần cũng từ 114.000 đồng/kg giảm xuống còn 107.000 đồng/kg. 8

Phương pháp lên men ca cao mới

Nhóm nghiên cứu Huỳnh Thị Minh Tuyết, Nguyễn Hoài Xuân Phương, Đàm Sao Mai, Viện công nghệ sinh học và thực phẩm đã nghiên cứu sử dụng Saccharosemyces cerevisiae, Acetobacter aceti một cách chọn lọc để lên men ca cao.

Tràn lan phân bón giả

Thuốc bảo vệ thực vật, phân bón dỏm kém chất lượng lại tiếp tục tung hoành nhiều nơi. Vụ bắt giữ hàng chục tấn phân bón làm từ bột đá tại Q.12, TP.HCM đã thật sự gióng lên hồi chuông báo động cho tình trạng này. 7

Sản xuất phân bón từ… bột đá

Khoảng 14 tấn phân bón thành phẩm và nguyên liệu để chế biến phân bón “dỏm” vừa bị đội quản lý thị trường 12B (TP.HCM) phối hợp với Công an phường An Phú Đông (Q.12) thu giữ. 4

Giá hạt tiêu thế giới tăng cao, hạt tiêu Việt Nam chững lại

Giá tiêu trên sàn giao dịch thế giới tăng bình quân 250 USD/tấn trong vòng 1 tuần qua trong khi tiêu Việt Nam lại hạ 150 - 250 USD/tấn. 12