Chăm sóc cà phê - Chế biến cà phê

Chia sẽ kinh nghiệm trong lĩnh vực chăm sóc cà phê, quy trình chế biến cà phê ở Việt Nam và trên thế giới

Soạn tin GIACAPHE gửi 8288 để xem giá nhanh nhất

Nạn trộm cắp cà phê: Đến hẹn lại … lo

22/11/2011, 4 phản hồi

“Chỉ trong vòng một tháng qua, vườn cà phê của tôi đã bị trộm càn quét đến 6 lần” - ông Ngô Nhiên ở buôn Jốc, xã Ea HĐing, huyện Cư Mgar, Đak Lak bức xúc.

Gia Lai: Khổ vì “cò” nhân công hái cà phê

22/11/2011, 3 phản hồi

Niên vụ cà phê chính thức hơn 1 tháng, nhiều nông dân phấn khởi do được mùa, được giá. Tuy nhiên, nhiều vườn cà phê chín rộ nhưng nhà vườn vẫn chưa tìm được nhân công thu hái. Nhiều hộ...

Khánh thành Nhà máy chế biến cà phê xuất khẩu Intimex Buôn Ma Thuột

20/11/2011, 0 phản hồi

Sáng 19-11-2011, Công ty Cổ phần Tập đoàn Intimex (Intimex HOCHIMINH) tổ chức Lễ khánh thành và đưa vào hoạt động Nhà máy chế biến cà phê xuất khẩu tại Cụm Công nghiệp (CCN) Tân An 2, TP. Buôn Ma...

Khó kiểm soát việc hái cà phê xanh, non

17/11/2011, 1 phản hồi

UBND tỉnh Đak Lak vừa ra quy định cấm hái và kinh doanh cà phê xanh, non. Theo đó, tỉ lệ trái chín phải đạt trên 95% sau thu hái. Nhiều người trồng và kinh doanh cà phê cho rằng rất khó tuân thủ quy...

Chất lượng kém do thu hoạch sớm?

16/11/2011, 8 phản hồi

Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vicofa), ông Lương Văn Tự cho biết, cà phê Việt Nam xuất khẩu chiếm khoảng 14% tổng lượng giao dịch cà phê trên thị trường thế giới, nhưng nếu chỉ...

Người hái cà phê Arabica Đà Lạt “chạy đua” với trộm

14/11/2011, 1 phản hồi

Với giá bán hiện nay là 13.000đ/kg quả tươi, người trồng cà phê Arabica Đà Lạt đang phải đối mặt với nạn trộm cắp hoành hành.

Lâm Đồng: Nỗi lo khan hiếm lao động thu hái cà phê

13/11/2011, 9 phản hồi

Hiện nay, nông dân vùng cà phê ở Lâm Đồng đang rộn ràng bước vào mùa thu hái. Năm nay, thời tiết khá thuận lợi, nhiều nơi cà phê được mùa, bà con ai nấy đều phấn khởi.

Những cái nhất của ngành chế biến cà phê Việt Nam

13/11/2011, 5 phản hồi

Để đáp ứng nhu cầu tìm hiểu của nông dân trồng cà phê, Y5Cafe biên tập lại những thông tin về các công trình chế biến nâng cao giá trị gia tăng của ngành cà phê Việt. Tất nhiên những cái...

Rang cà phê là cả một nghệ thuật!

10/11/2011, 12 phản hồi

Rang cà phê là cả một tuyệt kỹ công phu, là 1 nghề gia truyền, người chuyên nghiệp không chỉ cho các bạn đâu...vì đó là những bí kíp tuyệt mật giống như cho bạn cần câu thay vì con cá.

Vườn cà phê được “trẻ hóa” đạt năng suất cao

07/11/2011, 0 phản hồi

Thực hiện chủ trương "trẻ hoá" vườn cây cà phê, trong 2 năm 2008 - 2009 Công ty TNHH một thành viên cà phê Ia Grai, tỉnh Gia Lai đã đầu tư hơn 1 tỷ đồng phá bỏ vườn cà phê chè già cỗi và trồng...