Cà phê trộn bắp ở thủ phủ cà phê“Chúng tôi chỉ độn 50-70% bắp và đậu nành cho từng loại cà phê, chứ nhiều cơ sở khác không được tỉ lệ như vậy đâu”. 16
Bùng nổ cà phê “to go”Các thương hiệu cà phê mang đi (ngoại và nội) bắt đầu xuất hiện với mật độ dày hơn, tạo nên một thị trường kinh doanh đầy sôi động. 2
Cà phê dạo hút khách văn phòngVẫn bị ám ảnh bởi câu chuyện cà phê pha hóa chất, nhưng những khách hàng trẻ bận rộn dần thích nghi và chấp nhận loại đồ uống do các cửa hàng bán dạo phục vụ, bởi giá rẻ, tiện lợi.
Cà phê dỏm tràn lan ở thủ phủ cà phêNgay tại thủ phủ cà phê Việt Nam là Đắk Lắk, hàng loạt cơ sở chế biến, kinh doanh cà phê bột đã bị xử phạt vì sản phẩm cà phê có hàm lượng caffein thấp dưới chuẩn. 17
Cà phê, trà xanh giúp giảm nguy cơ đột quỵCác nhà nghiên cứu Nhật Bản nói rằng trà xanh hoặc cà phê giúp giảm rủi ro đột quỵ, đặc biệt nếu chúng là một phần của chế độ ăn uống thường xuyên, theo hãng tin UPI.
Những quảng cáo cà phê ấn tượng nhất thế giớiMùi cà phê khiến người chết cũng phải sống dậy hay uống cà phê tỉnh ngủ chẳng khác gì ăn tát là những poster quảng cáo xuất sắc về thức uống này do Buzz Feed bình chọn.
Cục Sở hữu trí tuệ vạch rõ Vinacafe Biên Hòa lừa dối"Nếu một địa danh đăng ký bảo hộ địa lý cho một sản phẩm này mà lại quảng cáo cho một sản phẩm khác là không đúng". 9
“Quảng cáo cà phê thật giống người bán sừng tê giác”Thí nghiệm chứng minh cà phê thật của Vinacafe Biên Hòa đã gặp phải sự phản ứng từ chính những doanh nghiệp cà phê lớn trên thị trường về khía cạnh đạo đức và cơ sở khoa học. 15
Cách phân biệt cà phê thật và cà phê giảNếu cà phê là một tàn dư ngọt ngào nhất của thời kỳ Pháp thuộc thì thực trạng cà phê giả ở mức báo động hiện nay tại nước ta chính là một hệ lụy đắng đót của thời kỳ bao cấp kéo dài. 7
Xuân về tản mạn chuyện HoaSuốt cả năm chúng ta chỉ có nói về cà phê, hôm nay nhân tết đến xuân về dành một thời khắc nói tản mạn chuyện Hoa. Xin kính chúc quý bà con Nông dân, các Doanh Nghiệp cà phê, các Bạn có tâm hồn yêu mến cà phê, tất cả độc giả của Y5Cafe cùng gia đình được hưởng một mùa Xuân an vui và hạnh phúc.
