Thị trường cà phê phiên cuối tuần tăng nhẹ, nhờ sự suy yếu của đồng đô la đã thúc đẩy việc mua vào lại những hợp đồng đã bán khống. Tuy nhiên tính trên tuần thì giá cà phê cả 2 loại đã sụt so với tuần trước đó.
Thị trường Arabica kết thúc tuần ở mức 361 cent so với đóng cửa tuần trước ở mức 365,65 cent/pound và cà phê Robusta đóng cửa nằm ở mức 4790$ so với tuần trước là 4865$/tấn.
Dẫu sao thì giá cà phê phiên giao dịch cuối tuần cũng đã hồi phục phần nào so với khoản sụt vào đầu phiên khi chỉ số đô la giảm xuống mức thấp nhất trong 3 tuần.
Phiên thứ Sáu đã chứng kiến arabica sụt đụng mức thấp nhất trong 5 tuần và robusta đạt mức thấp nhất trong 6 tuần qua. Nguyên nhân chính của việc sụt giảm được cho là vì lượng cà phê tồn kho của ICE tăng đã tác động đến giá. Tồn kho robusta đã tăng lên mức cao nhất trong 8 tháng qua vào hôm thứ Sáu là 5.438 lô. Lượng tồn Arabica cũng được ghi nhận là cao nhất trong gần 4 tháng qua, nằm ở mức 886.590 bao, cũng tính đến cùng ngày.
Ngoài việc lượng tồn kho tăng thì vào thứ Hai vừa qua, Cục Nông nghiệp Nước ngoài gọi tắt là FAS của Bộ Nông nghiệp Hoa kỳ cũng dự báo sản lượng cà phê năm 2025/26 của Brazil sẽ tăng +0,5% so với cùng kỳ năm trước lên mức 65 triệu bao và sản lượng cà phê vụ 2025/26 của Việt Nam sẽ tăng khoảng 6,9% so với cùng kỳ năm trước lên 31 triệu bao.
Hôm 9 tháng 5, Bộ NN Hoa Kỳ cũng đã dự báo sản lượng vụ 2025/26 của Honduras, nước sản xuất cà phê lớn nhất Trung Mỹ, sẽ tăng 5,1% so với cùng kỳ năm trước lên 5,8 triệu bao.
Mối lo ngại về nhu cầu cũng đang góp phần làm giảm giá cà phê, khi một số nhà nhập khẩu hàng hóa toàn cầu, bao gồm Starbucks, Hershey và Mondelez International, gần đây cho biết mức thuế nhập khẩu cơ bản 10% của Hoa Kỳ sẽ khiến tăng giá cho người tiêu thụ và gây thêm áp lực lên khối lượng hàng rang xay bán ra.
Bên cạnh những thông tin tiêu cực cho giá cà phê như lượng tồn kho được cải thiện, bên cạnh đó vào Thứ Hai tuần trước Hiệp hội xuất khẩu cà phê của Brazil thường được viết tắt là Cecafe cho biết lượng cà phê nhân xuất khẩu của Brazil trong tháng 4 vừa qua đã giảm tới 28% so với cùng kỳ năm ngoái xuống còn 3,05 triệu bao và lượng cà phê xuất khẩu từ tháng 1 đến tháng 4 đã giảm 15,5% so với cùng kỳ năm ngoái xuống còn 13,186 triệu bao.
Hiệp hội ngành cà phê hòa tan Brazil ABICS cũng đã báo cáo doanh số bán lẻ cà phê từ nhà sản xuất cà phê lớn nhất thế giới đã giảm 5,13% trong bốn tháng đầu năm 2025 khi so sánh với cùng kỳ năm 2024, tổng cộng tương đương với lượng 4,75 triệu bao.
Hiệp hội ngành cà phê Brazil ABIC đã báo cáo rằng doanh số bán lẻ thấp hơn trên kệ bán lẻ là do giá cà phê cao hơn mà người tiêu dùng phải chịu. ABICS báo cáo mức tiêu thụ nội địa của Brazil nằm mức 21,70 triệu bao.
Nhà sản xuất cà phê arabica chế biến ướt lớn nhất thế giới là Colombia dự kiến sẽ cho ra khối lượng cà phê lớn trong khoảng thời gian từ tháng 10 năm 2025 đến tháng 9 năm 2026 (vụ 25/26). Theo Liên đoàn những người trồng cà phê quốc gia Colombia, tổng sản lượng vụ mùa của niên vụ cà phê từ tháng 10 năm 2025 dự kiến sẽ đạt khoảng 15 triệu bao hoặc cao hơn 15,40% so với niên vụ cà phê hiện tại. Người ta ước tính rằng quốc gia này sẽ có thể xuất khẩu khoảng 11,20 triệu bao trong niên vụ 24/25.
Tất cả những thông tin sẽ đều trở nên vô nghĩa trước tình hình mùa đông đang đến với Brazil, có vẻ như mùa đông năm nay sẽ đến sớm hơn, dự báo sẽ có đợt không khí lạnh từ miền Nam đi lên khu vực trồng ở bang Prana vào khoảng đầu tháng 6/2025, mặc dù hiện còn quá sớm để nói về sương giá trong thời gian này, tuy nhiên vấn đề thời tiết mùa đông của Brazil sẽ như một lời nhắc nhở đối với người mua trong bối cảnh thị trường đang sụt giảm. Mùa đông Brazil sẽ chính thức bắt đầu vào ngày 21/6 đến ngày 25/8 hàng năm.
Hoa Kỳ sẽ nghỉ lễ Memorial Day vào thứ Hai ngày 26 tháng 5 và thị trường cà phê Arabica New York sẽ đóng cửa, trong khi Vương quốc Anh sẽ kỷ niệm Ngày lễ Ngân hàng Mùa xuân vào cùng ngày, cả hai thị trường cà phê Robusta London sẽ đóng cửa trong ngày này.
Kinh Vu (giacaphe.com)
