Giá cà phê trong tuần qua xập xình khi tình hình nguồn cung được cải thiện.
Cà phê arabica tháng 7 đóng cửa tuần tăng nhẹ, nằm ở mức 387,75 cent so với 385,40 cent trong khi giá cà phê robusta đóng cửa nằm ở mức 5226$ so với 5291$ của tuần trước.
Tình hình tuần qua giá cà phê giao dịch xập xình trong bối cảnh nguồn cung được đánh giá là có cải thiện nhưng nhờ đồng đô la yếu đi trong phiên giao dịch cuối tuần cũng đã hỗ trợ cho thị trường cà phê không bị sụt giảm quá đáng.
Mức tăng đã bị hạn chế bởi các dấu hiệu về nguồn cung cà phê toàn cầu lớn hơn sau khi Bộ nông nghiệp Mỹ dự báo sản lượng cà phê năm 2025/26 tại Honduras, nhà sản xuất cà phê lớn nhất Trung Mỹ, sẽ tăng +5,1% so với cùng kỳ năm trước lên 5,8 triệu bao. Ngoài ra, công ty tư vấn Safras & Mercado đã nâng ước tính sản lượng cà phê Brazil 2025/26 lên 65,51 triệu bao từ mức ước tính trước đó là 62,45 triệu bao.
Tình hình tồn kho cà phê cũng đã được cải thiện, lượng tồn kho cà phê robusta do ICE giám sát đã tăng lên mức cao nhất trong 3 tháng vào thứ Sáu là 4.418 lô. Ngoài ra, lượng tồn kho cà phê arabica cũng đã tăng lên mức cao nhất trong gần 3 tháng qua, tính đến thứ Tư tuần rồi là 844.473 bao.
Trong tuần qua, giá cà phê đã mắc kẹt trong một khung hẹp khi Conab, cơ quan dự báo mùa màng của Brazil, nâng ước tính sản lượng cà phê Brazil 2025 lên 55,7 triệu bao từ mức ước tính 51,81 triệu bao vào tháng 1.
Sau báo cáo của Tổng cục thống kê Việt nam lượng xuất từ tháng 1 đến tháng 3/2025 bị sụt giảm, tuần vừa qua Cục này cho biết lượng xuất Robusta tính từ tháng 1 đến tháng 4 năm 2025 của Việt Nam cũng bị giảm 9,8% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 663.000 tấn.
ICO đã báo cáo vào thứ Sáu rằng xuất khẩu cà phê toàn cầu từ tháng 10-3 năm 2024 đến 10-3 2025 đã giảm 2,1% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 67,73 triệu bao.
Liên đoàn những người trồng cà phê quốc gia Colombia đã báo cáo rằng sản lượng xuất cà phê của quốc gia này, trong tháng 4, đã ghi nhận sụt thấp hơn 5,26% so với cùng kỳ năm ngoái, với tổng số 703.000 bao.
Chênh lệch giá hợp đồng tháng 7 năm 2025 giữa thị trường London và New York đã thu hẹp lại so với tuần trước, nằm trong khoảng 148,53 – 150cent.
Sau thông báo về một thỏa thuận thương mại giữa Hoa Kỳ và Vương quốc Anh, đã làm dấy lên kỳ vọng rằng các thỏa thuận thương mại khác cũng có thể diễn ra sau đó.
Từ Reuters – Theo một tài liệu mà Reuters có được, nhà sản xuất thực phẩm Kraft Heinz, nơi bán cà phê với thương hiệu hàng đầu của Hoa Kỳ Maxwell House, đã yêu cầu các nhà cung cấp cà phê của mình thông báo trước 60 ngày trước khi tăng giá do thuế quan của Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump.
Trong tài liệu được gửi vào tháng 4, công ty đã yêu cầu các nhà cung cấp chỉ tăng giá nếu thuế quan được áp dụng vĩnh viễn và ngay lập tức phải giảm giá nếu thuế quan được gỡ bỏ, điều này nhấn mạnh đến cuộc đấu tranh mà các công ty Hoa Kỳ phải đối mặt để ngăn chặn hậu quả từ các chính sách thương mại thất thường và mang tính trừng phạt của Trump.
Thông tin từ tài liệu này cũng dập tắt hy vọng của các nhà đầu tư vào các công ty có trụ sở tại Hoa Kỳ và các quan chức chính quyền Trump rằng các công ty có sức mua lớn như Kraft Heinz có thể đàm phán các thỏa thuận tốt hơn từ các nhà cung cấp của họ để giúp bù đắp thiệt hại từ thuế quan.
Theo hợp đồng của Hiệp hội Cà phê Nhân, bao gồm hầu hết các lô hàng đến Hoa Kỳ, chi phí thuế quan áp dụng tại thị trường đích ‘sẽ do người mua chịu’.
Theo lời một thương nhân cà phê có trụ sở tại Châu Âu vận chuyển hạt cà phê đến Hoa Kỳ cho biết “Chưa có ai (về mặt thương mại) nhấn nút hoảng loạn, vì các quy tắc rất rõ ràng“.
Kraft Heinz, đã từ chối bình luận về vấn đề này.
Công ty cũng cho biết trong tài liệu rằng họ hy vọng các nhà cung cấp sẽ hợp tác với mình để ‘giảm thiểu tác động’ của thuế quan.
Hiện Hoa Kỳ đã áp dụng mức thuế quan phổ cập 10% vào tháng trước đối với tất cả các mặt hàng nhập khẩu bao gồm cà phê và đang đàm phán các thỏa thuận thương mại riêng biệt với các quốc gia khác nhau.
Trump đã tạm dừng kế hoạch áp dụng mức thuế tăng hơn vào ngày 2 tháng 4, ngoại trừ hàng nhập khẩu từ Trung Quốc.
Cà phê chưa từng phải đối mặt với thuế quan của Hoa Kỳ như hiện thời, kể từ thời thuộc địa. Đây là lúc mà cả người rang xay và nhà cung cấp đều đang phải vật lộn để xử lý vấn đề chiến tranh thương mại.
Giá cà phê tăng có thể gây tổn hại đến thương hiệu Maxwell House thân thiện với ngân sách của Kraft Heinz. Một hộp 27,5 ounce (khoảng 780gram) được bán với giá 11,79USD (tức là khoảng 378.000 đồng/kg cà phê rang) tại Target, hoặc khoảng 21 xu cho một cốc.
Theo Tờ Food Navigator
Thực ra giá cà phê Arabica vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại. Những bất ổn như thời tiết khó lường đã ảnh hưởng đến năng suất, gây sức ép lên thị trường. Hạn hán trong thời gian qua ở các nước sản xuất chính như Brazil và Việt Nam vẫn là vấn đề.
Theo một nhà cung cấp lớn, Matthew Algie, sự biến động liên tục về giá cả, cũng như khả năng tiếp cận hạn chế với nguồn tín dụng giá cả phải chăng, có thể khiến người sản xuất khó lập kế hoạch hoặc đầu tư.
Điều quan trọng là, theo nhà cung cấp, những người nông dân quy mô nhỏ không được hưởng lợi từ giá cao.
Tại sao giá không đến được với người nông dân?
Những điều này khiến người nông dân khó tái đầu tư vào trang trại của mình và lập kế hoạch dài hạn.
Các sự kiện thế giới đã làm cho tình hình giá cả trở nên tồi tệ hơn. Ví dụ, căng thẳng địa chính trị, chẳng hạn như xung đột đang diễn ra ở Ukraine và Trung Đông, đã đẩy giá lên cao hơn nữa bằng cách phá vỡ chuỗi cung ứng và kéo dài tuyến đường vận chuyển.
Cuối cùng, sự biến động nhanh chóng trên thị trường tương lai cà phê, vốn thu hút các nhà đầu tư ngắn hạn, đang tạo ra sự bất ổn cho những người có hợp đồng dài hạn.
Giá cao “có thể tạm thời làm tăng thu nhập”, Amaro Cruz, của Hợp tác xã Frontera San Ignacio ở Peru, cho biết, nhưng về lâu dài, giá tăng cũng như sự cạnh tranh từ các thương nhân địa phương có thể làm giảm nguồn cung cho các thị trường Thương mại công bằng.
“Thu nhập cao hơn có thể giúp chúng tôi cải thiện trang trại của mình, nhưng sự biến động có nghĩa là khó có thể cam kết đầu tư vào những khoản đó”.
Mức giá tối thiểu của Thương mại công bằng là 1,60 euro (1,80 đô la) cho một pound, mặc dù hiện đang thấp hơn giá thị trường, nhằm mục đích cung cấp lưới an toàn khi giá giảm, do đó bảo vệ người nông dân trước sự biến động.
Mặc dù có một số hy vọng rằng giá có thể cải thiện, nhưng tương lai vẫn rất bất định. Một số khu vực đang dự báo thu hoạch ổn định, nhưng rất nhiều sự chú ý đang đổ dồn vào Brazil, bắt đầu vào tháng này. Sương giá từ mùa đông của đất nước đã làm hỏng mùa màng trong quá khứ và có khả năng sẽ làm như vậy một lần nữa. Giá cả, như thường lệ, vẫn không ổn định.
Estelle MacGilp, người đứng đầu bộ phận cung cấp cà phê của Matthew Algie, có một giải pháp – tập trung lại vào các mối quan hệ lâu dài.
Kinh Vu (giacaphe.com)
