Tổng hợp thị trường cà phê tuần thứ 18-2025

Thị trường Cà phê New York tháng 7 đóng cửa được tính là giảm so với tuần trước, kết thúc phiên ngày Thứ Sáu giá cà phê Arabica nằm ở mức 385,40 cent, sụt giảm so với mức 399,85 cent của tuần trước, trong khi đó giá cà phê robusta đóng cửa tuần ở mức 5291$/tấn so với mức đóng cửa của tuần trước là 5415$ bị sụt giảm mất 124$. Cả hai thị trường đều có mốc cao nhất trong tuần cao hơn so với tuần trước, đáng chú ý mức cao nhất của Robusta tuần thứ 18 vừa qua nằm ở mức 5524$ cao hơn mức cao nhất của tuần trước nằm ở mức 5488$/tấn.

Nguồn cung cà phê robusta xuất ra từ Việt Nam đã thấp hơn trong quý 1/2025, đang góp phần hỗ trợ giá robusta trong thời điểm này. Ngày Thứ Sáu tuần trước, Tổng cục Hải quan Việt Nam đã báo cáo lượng xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong từ tháng 1 đến 3/2025 đã giảm 15,3% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 495.780 tấn.

Lượng mưa gần đây ở Brazil đã cao hơn bình thường giúp cải thiện độ ẩm của đất và hỗ trợ sự phát triển của cây cà phê. Cơ quan khí tượng Somar Meteorologia đưa tin hôm thứ Hai tuần qua rằng vùng trồng cà phê arabica lớn nhất của Brazil là Minas Gerais đã nhận được 38,7 mm lượng mưa tính đến ngày 19 tháng 4, hay nói cách khác lượng mưa lên đến 490% so với mức trung bình lịch sử.

Mối lo ngại về nhu cầu trong tuần qua cũng là yếu tố tiêu cực đối với giá cà phê khi những nhà nhập khẩu hàng hóa lớn như Starbucks, Hershey và Mondelez International, cho biết mức thuế nhập khẩu cơ bản 10% của Hoa Kỳ vẫn còn treo lơ lửng sẽ làm tăng giá lên người tiêu thụ cuối và gây thêm áp lực lên khối lượng bán hàng.

Hôm thứ Tư tuần rồi, tồn kho cà phê robusta do ICE giám sát đã được báo cáo là giảm xuống mức thấp nhất trong 4 tháng, nằm ở mức 4.225 lô. Ngược lại, tồn kho cà phê arabica thì lại được cho là tăng lên mức cao nhất trong 2 tháng rưỡi vào hôm thứ Sáu là 828.119 bao tại thị trường New York.

Tổng cục Thống kê Việt Nam đã chính thức báo cáo lượng xuất khẩu cà phê của Việt Nam năm 2024 bị sụt giảm 17,1% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 1,35 triệu tấn. Cũng cần nhắc lại, Hiệp hội Cà phê và Ca cao Việt Nam vào ngày 12 tháng 3 đã cắt giảm ước tính sản lượng cà phê Việt Nam năm 2024/25 xuống còn 26,5 triệu bao từ ước tính 28 triệu bao trước đó vào tháng 12. Rabobank dự đoán rằng vụ cà phê robusta 2025/26 của Brazil sẽ tăng 7,3% so với cùng kỳ năm trước lên mức kỷ lục 24,7 triệu bao.

Theo Federacion Nacional de Cafeteros (Liên đoàn những nhà trồng cà phê quốc gia) lượng xuất khẩu cà phê của Colombia đã tăng 20% ​​trong quý đầu tiên so với cùng kỳ năm ngoái lên 3,59 triệu bao, đây là khối lượng lớn nhất trong quý trong 5 năm qua.

Giám đốc điều hành của FNC, German Bahamon, cho biết trong một bài đăng trên X rằng kết quả này cho thấy cà phê Colombia đã phục hồi sức cạnh tranh trên thị trường cà phê toàn cầu trong giai đoạn hậu cần và biến động địa chính trị đầy thách thức.

Liên đoàn cho biết Hoa Kỳ, quốc gia tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới, là nước mua cà phê Colombia lớn nhất trong quý 1 với 1,44 triệu bao, tăng 30,7% so với năm ngoái.

Báo cáo mới nhất từ ​​CFTC (Ủy ban giao dịch hàng hóa kỳ hạn) cho thấy, vào cuối phiên giao dịch ngày 22 tháng 4, các nguồn quỹ đã nắm giữ vị thế mua ròng là 41.000 lot arabica, tăng nhẹ so với gần 40.000 lot của tuần trước, nhưng vẫn thấp hơn nhiều so với 76.000 lot đã được đăng ký vào cuối tháng 1. Sự sụt giảm này phản ánh những bất ổn trong môi trường tài chính, do “cuộc chiến thuế quan” gây ra, và kỳ vọng về một số sự hỗ trợ trong nguồn cung khi vụ mùa mới của Brazil đến. Mặc dù vậy, ít nhất là cho đến cuối mùa đông ở Brazil hoặc thậm chí cho đến khi vụ mùa 2025 của Brazil bắt đầu nở hoa, nhiều khả năng các quỹ sẽ vẫn duy trì vị thế mua ròng, điều đó xảy ra được cho là bởi nguồn cung thấp và những rủi ro về khí hậu — chẳng hạn như khả năng sương giá.

Robusta, được giao dịch tại London, không theo kịp mức tăng của arabica tại New York. Tiến độ, mặc dù chậm chạp, của vụ thu hoạch conillon/robusta ở Brazil và vụ mùa chính bắt đầu ở Indonesia giúp giảm bớt áp lực lên nguồn cung toàn cầu. Ngoài ra, kịch bản thời tiết ở Việt Nam — quốc gia trồng robusta chính — hiện đang tích cực hơn, với dự báo mưa tốt trong thời gian này và tuần tới, điều này sẽ giúp tạo điều kiện phát triển thuận lợi cho cây đối với vụ mùa tiếp theo, củng cố triển vọng về vụ mùa 2025/26 lớn hơn vụ hiện tại. Kết quả là chênh lệch giá NY/London lại mở rộng thêm, dao động quanh mức 157 cent. Điều này có nghĩa là arabica hiện đắt hơn robusta tới 157 cent/pound.

Cà phê Brazil vụ mới vẫn chưa xuất hiện trên thị trường. Vụ thu hoạch chậm hơn dự kiến, bao gồm cả cà phê conillon/robusta, bắt đầu được thu hoạch sớm hơn và lẽ ra đã có khối lượng xuất ra thị trường. Nguồn cung vẫn còn hạn chế, kết hợp với giá tăng cao bên ngoài, đã duy trì giá trên thị trường thực ở trong nước, giải thích cho động thái tăng giá gần đây. Trên thực tế, mức tăng quốc tế đã bù đắp hơn cho sự mất giá của đồng đô la, điều này sẽ có tác động tiêu cực đến giá trong nước ở Brazil.

Cà phê arabica loại hảo hạng từ phía nam Minas Gerais một lần nữa được giao dịch ở mức trên 2.600 BRL một bao, với một số loại đạt 2.700 BRL cho một bao 60 kg tức là tương đương khoảng 11,9 triệu VN đồng/bao. Một số thương nhân cho biết, giá giao cho tháng 9 tới đây đã không còn đạt được mức trên mà chỉ nằm trong khoảng 2400 real/bao tương đương 11 triệu VND/bao hay quy ra khoảng 183.000 vnd/kg Arabica.

Do đó, đối với những người trồng cà phê vẫn đang nắm giữ số lượng nhiều hoặc những người cần tiền mặt để trang trải chi phí thu hoạch lúc này tại Brazil thì đây là thời điểm giá tốt, cơ hội bán tốt. Trong mọi trường hợp, nông dân Brazil thích chiến lược giao dịch với kiểu bán dần dần, tận dụng lợi thế của những đợt phục hồi, tăng giá. Họ không cần phải vội vàng, nhưng cũng tận dụng những đợt giá thế giới tăng cao.

Điều quan trọng trong những tháng gần tới đây là cần theo dõi chặt chẽ tình hình thu hoạch của vụ mùa cũng như theo dõi sự hình thành các cột không khí lạnh vùng cực đối với Brazil khi mùa đông đã đến gần kề, điều này có thể gây ra rủi ro và mang lại biến động mới cho thị trường.

Những diễn biến trước mắt cho thấy vụ mùa conillon/robusta ở Brazil dự kiến ​​sẽ bội thu trong năm nay, với điều kiện thời tiết tốt thúc đẩy năng suất. Ngoài ra, có những dấu hiệu tích cực đối với vụ mùa robusta ở Đông Nam Á, đặc biệt là ở Việt Nam và Indonesia, củng cố nhận thức về sự cải thiện nguồn cung trên toàn cầu.

Kịch bản này ảnh hưởng đến giá, vốn đã xuất hiện sự trồi sụt khi có tin tức đầu tiên về sự xuất hiện của cà phê mới ở Brazil.

Thị trường cà phê London sẽ nghỉ giao dịch vào hôm nay thứ Hai, ngày 5 tháng 5 năm 2025, nhân Ngày lễ ngân hàng đầu tháng được tổ chức tại Vương quốc Anh, thị trường Arabica New York vẫn giao dịch bình thường.

Kinh Vu (giacaphe.com)