Cà phê arabica liên tục giữ kiểu giao dịch một tuần tăng, một tuần giảm trong suốt 5 tuần vừa qua, đóng cửa tuần 13 là kết thúc của một tuần giảm, thị trường đóng cửa ở mức 379,95 cent, sụt giảm so với tuần trước đóng cửa ở mức 391,40 cent. Về mặt kỹ thuật, mức giá hỗ trợ của thị trường New York đang ở tại mức 370 cent.
Trong khi đó giá cà phê Robusta có mức đóng cửa tuần này là 5.337$/tấn, sụt giảm tới 178$ so với đóng cửa của tuần trước là 5.515$/tấn. Như vậy giá Robusta đã có một bước sụt khá dài trong 5 tuần vừa qua sau khi thị trường này từ giã với mức cao của một tháng trước là 5735$ vốn đã đặt hy vọng cho những người trồng cà phê rằng thị trường sẽ vươn tới mốc 6K.
Tuy nhiên, về mặt kỹ thuật, thì thị trường cà phê Robusta đã chạm vào mốc hỗ trợ trong ngày thứ Năm tuần qua ở mức 5265$ và đã tìm thấy lực mua vào trong khoảng 5290$ để có thể hồi phục hoặc ít ra là giá Robusta được dự báo là khó rớt qua khỏi mốc này.
Bên cạnh thông tin kỹ thuật đang hỗ trợ thì cà phê Robusta hiện cũng đang chịu áp lực từ kỳ vọng về sự gia tăng nguồn cung toàn cầu khi Marex Solutions dự báo sản lượng robusta vụ 2025/26 của Việt Nam đạt 28,8 triệu bao, tăng +7,9% và sản lượng robusta vụ 2025/26 của Brazil đạt 25 triệu bao, tăng +13,6% so với vụ trước.
Dẫu sao thì giá cà phê đã ở thế phòng thủ trong hai phiên giao dịch vừa qua, với thị trường arabica giảm xuống mức thấp nhất trong 1 tháng vào thứ năm và giá cà phê robusta giảm xuống mức thấp nhất trong 2 tháng rưỡi. Những dự báo có mưa ở Brazil đã làm dịu bớt lo ngại về tình trạng khô hạn.
Nhà khí tượng Climatempo dự báo mưa rào trên diện rộng ở các vùng trồng cà phê của Brazil vào tuần tới. Cơ quan khí tượng Somar Meteorologia cũng đưa tin hôm thứ Hai tuần trước rằng vùng trồng cà phê arabica Minas Gerais đã nhận được 31,2 mm mưa trong tuần tính đến ngày 22 tháng 3, hay 102% so với mức trung bình lịch sử.
Ngoài ra, thông tin dự báo thời tiết từ Đắk Lắk, Việt nam cũng cho biết vào thứ sáu tuần trước rằng vùng sản xuất cà phê chính của Việt Nam là Tây nguyên dự kiến sẽ có nhiều thời tiết nóng và ít mưa hơn trong giai đoạn từ ngày 21 đến 31 tháng 3.
Cái gọi là “thị trường thời tiết” một lần nữa gây ra sự biến động cho giá cà phê trên thị trường thế giới. Thời tiết ở Brazil đang được chú ý, mặc dù lo ngại về tình trạng thiếu mưa ở Việt Nam cũng ảnh hưởng đến sự biến động của các sàn giao dịch hàng hóa. Sau một vài tuần không có mưa và nhiệt độ rất cao, độ ẩm đã quay trở lại với các khu vực sản xuất cà phê của Brazil, ban đầu không đều, nhưng dự báo sẽ tăng cường trong vài ngày tới.
Mưa không chỉ tăng cường mà còn lan sang các vùng trồng cà phê ở Brazil, bao phủ rộng hơn các tiểu bang Minas Gerais, Espírito Santo và Bahia (hai bang sau là vùng trồng Robusta). Tại khu vực Cerrado, Matas de Minas và phía nam Espírito Santo, lượng mưa tích lũy vào cuối tuần có thể vượt quá 120 mm. Bức tranh này dự kiến sẽ tiếp tục vào tuần tới.
Cơ quan Quản lý dự báo Khí quyển và Đại dương Quốc gia Hoa Kỳ (NOAA) dự đoán có 75% khả năng xảy ra điều kiện trung tính đối với mô hình El Niño-Dao động Nam (ENSO) từ tháng 2 đến tháng 4. Những điều kiện này sẽ kéo dài cho đến tháng 8. Từ tháng 9, khả năng xảy ra La Niña tăng lên, với các dự báo cho thấy sự cân bằng giữa điều kiện trung tính và La Niña trong quý cuối cùng của năm 2025. Điều này có nghĩa là mùa đông ở Brazil sẽ diễn ra theo mô hình bình thường, với lượng mưa giảm và nhiệt độ thấp hơn.
Theo một thông tin đánh đi từ Hà nội và được đăng tải trên tờ Business Recorder cho hay: Nguồn cung cà phê robusta khá eo hẹp ở Việt Nam và Indonesia, với việc nông dân Việt Nam kiềm chế không bán ra với hy vọng kiếm lợi nhuận cao hơn khi nguồn cung khan hiếm ở Indonesia vào cuối mùa thu hoạch, các thương nhân cho biết hôm thứ Năm.
Nông dân ở Tây Nguyên, vùng trồng cà phê lớn nhất Việt Nam, đã bán cà phê nhân với giá 133.700-135.000 đồng (5,23-5,28 đô la), tăng so với mức 131.000-133.000 đồng của tuần trước.
“Việt Nam vẫn là nguồn cung cấp robusta duy nhất vào thời điểm này nên những người nông dân không thiếu tiền mặt và có xu hướng giữ hàng để chờ giá cao hơn“, một thương nhân có trụ sở tại vùng trồng cho biết, đồng thời nói thêm rằng hiện tại rất khó để mua. “Bây giờ là mùa khô. Nhưng nguồn nước để tưới tiêu vẫn đủ vào thời điểm này“, người này nói thêm.
Một điều đáng lưu ý là chỉ còn khoảng một tuần nữa là đến vụ thu hoạch cà phê Robusta Conilon của Brazil, tuy nhiên, dự báo thời tiết không thuận lợi cho thu hoạch.
Trong báo cáo mới nhất về lượng hàng tồn kho của người tiêu dùng, Liên đoàn cà phê châu Âu (ECF) đã báo cáo rằng lượng hàng tồn kho cà phê tại các kho cảng ở Bỉ, Đức, Pháp, Ý và Tây Ban Nha đã ghi nhận mức giảm 8,25% trong tháng 02/2025, đạt tổng cộng 7.392.750 bao vào cuối tháng. Lượng hàng tồn kho được báo cáo là 2.534.900 bao cà phê robusta, 2.533.033 bao cà phê arabica chế biến tự nhiên và 2.324.817 bao cà phê arabica chế biến ướt của Brazil.
Lượng cà phê Arabica được chứng nhận lưu giữ trên sàn giao dịch New York đã giảm 5.996 bao vào hôm qua, xuống còn 777.817 bao.
Vụ thu hoạch cà phê Robusta/Conilon mới của Brazil sắp bắt đầu (tháng 4) và vụ thu hoạch cà phê arabica sắp tới của Brazil dự kiến sẽ bắt đầu vào khoảng giữa năm. Quan điểm từ nhiều báo cáo trước đó cho thấy vụ thu hoạch cà phê robusta Conilon mới sẽ có sản lượng lớn hơn năm trước với ước tính trung bình dự kiến là khỏang 24 đến 26 triệu bao cà phê robusta, có khả năng vượt quá nhu cầu thị trường trong nước và thúc đẩy tiềm năng xuất khẩu cà phê robusta Conilon sang thị trường tiêu dùng.
Kinh Vu (giacaphe.com)
