Theo thông tin từ Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), tháng 2/2025, lượng cà phê xuất khẩu đạt 193.031 tấn, mang về 1,08 tỷ USD. Đây là lần đầu tiên trong lịch sử, kim ngạch xuất khẩu cà phê Việt Nam vượt ngưỡng 1 tỷ USD trong một tháng.
Báo cáo từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho thấy, tổng lượng cà phê xuất khẩu trong hai tháng đầu năm 2025 đạt 284.000 tấn, thu về gần 1,6 tỷ USD. Dù sản lượng giảm hơn 28% so với cùng kỳ năm trước, giá trị xuất khẩu lại tăng 26,2%, chủ yếu nhờ giá bán tăng mạnh.
Tăng trưởng ấn tượng nhờ giá cao
Trong hai tháng đầu năm, Việt Nam đã xuất khẩu tổng cộng 343.331 tấn cà phê, thu về hơn 1,87 tỷ USD. Trong đó, cà phê nhân chiếm 315.615 tấn với giá trị khoảng 1,65 tỷ USD. Theo ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch VICOFA, thành công này có được nhờ chiến lược xuất khẩu chủ động, trong đó các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài đóng góp đáng kể, chiếm 27% sản lượng xuất khẩu, 28% kim ngạch cà phê nhân và tới 86% cà phê chế biến.
Giá xuất khẩu bình quân trong hai tháng đầu năm đạt 5.574,5 USD/tấn, tăng mạnh 76,3% so với cùng kỳ năm 2024. Riêng tháng 2, giá cà phê lập kỷ lục mới ở mức 5.596 USD/tấn. Đức, Ý và Nhật Bản tiếp tục là ba thị trường lớn nhất, lần lượt chiếm 16,6%, 9,4% và 8,2% thị phần. So với cùng kỳ năm ngoái, giá trị xuất khẩu sang Đức tăng 53%, sang Italia tăng 5,6% và sang Nhật Bản tăng 10,4%.
Cơ hội cho cà phê Việt Nam
Ông Nguyễn Nam Hải nhận định, ngoài vàng, cà phê đang là một trong những mặt hàng được quan tâm nhất trên các sàn giao dịch thế giới. Hiện tại, chênh lệch giá giữa cà phê robusta và arabica khoảng 3.000 USD/tấn. Khi giá arabica tăng cao, nhiều nhà rang xay có xu hướng chuyển sang robusta – loại cà phê mà Việt Nam đang dẫn đầu thế giới về xuất khẩu. Điều này mang lại lợi thế lớn, giúp giá cà phê Việt Nam tiếp tục đi lên.
Dự báo của Cục Xuất nhập khẩu cho thấy hiện tượng La Niña có thể thay thế El Niño trong năm 2025, tác động trực tiếp đến các vùng trồng cà phê ở Brazil – quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới. Nếu thời tiết cực đoan gây sương giá, sản lượng niên vụ 2025-2026 của Brazil có thể giảm xuống mức thấp nhất trong ba năm qua. Dù vậy, ông Nguyễn Nam Hải cho rằng sản lượng Brazil suy giảm từ tháng 7/2025 sẽ không gây biến động quá lớn, nhưng thị trường vẫn cần theo dõi sát sao.
Hướng đến mục tiêu xuất khẩu 6 tỷ USD
Để đạt mục tiêu xuất khẩu trên 6 tỷ USD trong năm 2025, ngành cà phê cần tập trung vào việc quy hoạch vùng trồng, duy trì diện tích ổn định và nâng cao chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế. Ông Nguyễn Nam Hải khuyến nghị doanh nghiệp trong nước nên đẩy mạnh thu mua gắn với chế biến sâu, đồng thời đa dạng hóa thị trường để giảm phụ thuộc vào một số đối tác lớn.
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến nhận định, với đà tăng trưởng hiện nay, ngành cà phê Việt Nam hoàn toàn có thể vượt mốc 6 tỷ USD trong năm 2025. Các doanh nghiệp cần đầu tư vào công nghệ chế biến, mở rộng thị trường và linh hoạt thích ứng với biến động toàn cầu. Hiện Bộ đang phối hợp với VICOFA và các doanh nghiệp để xây dựng chiến lược dài hạn, nhằm nâng cao giá trị và thương hiệu cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế.
