Cà phê Arabica phục hồi nhờ đồng đô la yếu hơn và dự báo vụ mùa của Brazil sụt giảm.
Cà phê Arabica tháng 3/2025 kết thúc tuần nằm ở mức 325 cent/pound, tăng nhẹ so với tuần trước là 319,50 cent trong khi giá cà phê Robusta thì giảm so với tuần trước khi giá đóng của tuần này nằm ở mức 5002$/tấn, sụt so với giá đóng cửa tuần trước là 5184$.
Nhóm tư vấn thuộc Công ty Safras & Mercado cho biết ước tính tổng sản lượng vụ mùa cà phê Brazil 2025/26 là sẽ vào khoảng 62,45 triệu bao, giảm 5% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó sản lượng cà phê arabica dự kiến sẽ giảm 15% xuống còn 38,35 triệu bao và sản lượng cà phê robusta sẽ khoảng 24,1 triệu bao.
Quốc gia sản xuất cà phê arabica theo công nghệ chế biến ướt lớn nhất là Colombia, dự kiến sản lượng của họ sẽ vào khoảng 13 triệu bao trong niên vụ cà phê hiện tại được tính từ tháng 10 năm 2024 đến tháng 9 năm 2025, tức là tăng khoảng 3,95% so với niên vụ trước. Điều kiện thời tiết được đánh giá là khá thuận lợi trong phần lớn thời gian qua cho đất nước này.
Thông tin từ nhà phân tích thị trường Jack Scoville của The Price Futures Group chỉ ra rằng các nguồn cung từ Việt Nam hiện đang tăng lên khi vụ thu hoạch đang mở rộng sau một thời gian bị trì hoãn do mưa lớn trong thời gian qua.
Thị trường cà phê cùng với giá ca cao được đánh giá là sẽ vẫn còn giữ ở mức cao bởi những bất ổn từ thời tiết. Giá ca cao kỳ hạn tại sở giao dịch hàng hóa đã vượt mốc 12.000 đô la một tấn lần đầu tiên, do lo ngại về sản lượng tại Bờ Biển Ngà. Như vậy trong năm 2024, giá ca cao tăng gần gấp ba lần do vụ thu hoạch kém ở Tây Phi. Điều này như một lời nhắc nhở đối với những người trồng cà phê, và là một bài học cho những nhà kinh doanh khi họ có thể mang vấn đề thời tiết ra so sánh các tác động chung đối với các loại cây trồng.
Tỷ lệ dự trữ ca cao trên mức tiêu thụ toàn cầu là 27% là mức thấp nhất trong 47 năm qua.
Từ giữa tháng 11, ca cao lúc ấy có giá vào khoảng 7.000 đô la tại thị trường Mỹ, so sánh đến nay thì giá đã tăng hơn 60%.
Nếu tính giá ca cao tại London kể từ cuối tháng 10 thì đến nay đã tăng lên gấp đôi.
Nói về tình hình giá cà phê hiện nay, Arabica cũng đang giao dịch gần mức cao kỷ lục là 350 cent/pound.
Giá tăng do lo ngại về vụ mùa kém ở Brazil, quốc gia sản xuất và xuất khẩu giống cà phê hàng đầu thế giới.
Ngoài ra, Brazil được cho là đã bán ra 79% Cà phê sản lượng vụ 2024/25, cùng thời điểm năm ngoái, con số này chỉ là 69%.
Trong khi đó, tại Việt Nam, quốc gia sản xuất cà phê Robusta lớn nhất thế giới, thời tiết mưa kéo dài đã khiến cho việc thu hoạch bị chậm lại thêm đáng kể.
Fritsch cho biết thêm:
Do đó, trong ngắn hạn, không có dấu hiệu nào cho thấy giá cà phê sẽ giảm.
Lượng cà phê Arabica đã qua phân loại được chứng nhận lưu giữ trên sàn giao dịch New York tăng 15.850 bao vào hôm thứ Năm, đạt mức 981.565 bao.
Về mặt kỹ thuật, giá cà phê Robusta tính trên cơ sở tháng 3, có khả năng sẽ sụt giảm thêm trong tuần tới với mức hỗ trợ đang nằm ở mức 4967$/tấn, phân tích kỹ thuật dự báo là sẽ có sự mua vào ở mức này, tuy nhiên một cú sụt qua mức trên sẽ là điều đáng ngại, nhất là khi nguồn cung đang tăng dần nhờ thời tiết trở nên tốt hơn, hỗ trợ cho sự thu hoạch trong tuần tới.
Kinh Vu (giacaphe.com)
Nguồn cung đang tăng dần nhưng năm nay mất mùa do thời tiết đầu năm nắng nóng nhiều cành bị chết, nhiều chỗ không có nước tưới .v.v.
Không biết chỗ khác thế nào chứ chỗ mình nhà nào cũng kêu mất mùa, nhà ít thì hụt 1 tấn nhà nhiều thì hụt gần 1 nữa. Đã thế cà năm nay còn bị chết cành rồi thì ra hoa lung tung không biết qua năm có tăng sản lượng nổi không nữa?