Sầu riêng Musang King (tên gọi khác là Mao Shan Wang, Cat Mountain King), là loại sầu riêng được xem là ngon nhất thế giới và có nguồn gốc từ bang Sabah thuộc Malaysia.
Musang King phổ biến nhất ở cả Malaysia và Singapore và có giá cao hơn các giống sầu riêng khác. Nó cũng ngày càng phổ biến ở Trung Quốc, nơi nó được mệnh danh là “Hermes của sầu riêng”.
Musang King ban đầu được biết đến với tên Raja Kunyit (nghĩa là “Vua nghệ”) vì màu thịt của nó đậm vàng như nghệ.
Năm 2011, Tổng cục Quản lý chất lượng, thanh tra và kiểm dịch Trung Quốc cho phép nhập sầu riêng Musang King từ Malaysia dưới dạng đông lạnh.
Trên thị trường hiện nay, sầu riêng Musang King có 2 loại đó là sầu riêng ruột vàng và ruột đỏ.
Đặc điểm của sầu riêng Musang King
Musang King được biết đến là loại sầu riêng có thịt bơ, dày, màu vàng tươi và hương vị đậm đà, có một chút vị đắng. Bên trong lớp thịt quả dày là các hạt trái rất dẹt. Gai ngoài vỏ có hình chóp và không quá dày đặc.
Cây sầu riêng Musang King ưa sáng, cây có chiều cao khoảng 5m và có thời gian thu hoạch từ 3-5 năm (tùy vào điều kiện chăm sóc). Khi trồng thử ở nước ta, đã cho thấy rằng loại sầu riêng này phát triển tốt ở những vùng như là miền Tây, Tây Nguyên và phát triển tốt ở nhiệt độ từ 30-35°C.
Hiện nay, ở nước ta sầu riêng Musang King được trồng ở một số vùng như là Tây Nguyên, Đồng bằng sông Cửu Long.
Sầu riêng Musang King có ngon không?
Sầu riêng Musang King được mệnh danh là ông vua của dòng sầu riêng, luôn khiến các tín đồ ẩm thực phải thổn thức trước hương vị thơm ngon của mình. Thậm chí, chúng còn được xếp vào dòng sầu riêng có hương vị thơm ngon nhất trên thế giới.
Đặc biệt, hạt của chúng là hạt dẹp chứ không tròn như các loại sầu riêng thông thường. Lúc thưởng thức cho cảm giác rất “đã”, có thể cắn thật sâu mà không đụng vào hạt bên trong.
Giá sầu riêng Musang King
Giá bán sầu riêng Musang King ở thị trường Malaysia là vào khoảng 15 USD/kg, đây là loại sầu riêng có giá bán cao và đã được xuất khẩu đến thị trường nhiều nước.
Tại Việt Nam sầu riêng Musang King từng được bán ở Việt Nam với giá 1,5 triệu đồng một kg khi nhập từ Malaysia. Vài năm gần đây, nhờ người Việt tự canh tác, loại sầu này giảm xuống còn vài trăm nghìn đồng một kg.
