Điều đầu tiên là xin điểm qua phiên giao dịch cuối tuần, cà phê Arabica giao tháng 9 đóng cửa hôm thứ Sáu ở mức giảm 2,70 cent/pound và cà phê Robusta đóng cửa tăng ngược đến +51$ nằm ở mức 4530$/tấn. Đây là một tín hiệu rất tích cực cho loại cà phê này khi nó thực ra là đang trên đà giảm theo chu kỳ kỹ thuật.
Công ty Tập đoàn tư vấn Nông sản Safras & Mercado báo cáo hôm thứ Sáu rằng vụ thu hoạch cà phê niên vụ 2024/25 của Brazil đã hoàn thành 74% tính đến ngày 16 tháng 7, nhanh hơn mức 66% vào cùng thời điểm năm ngoái và nhanh hơn mức bình quân 5 năm là 70%. Thông tin này là một áp lực giảm giá, nhất là đối với loại cà phê Arabica.
Sự phục hồi của giá cà phê so với đầu phiên giao dịch hôm thứ Sáu một phần là từ báo cáo của Safras & Mercado, họ đã cắt giảm ước tính sản lượng cà phê niên vụ 2024/25 của Brazil xuống còn 66 triệu bao so với ước tính trước đó là 70,4 triệu bao, tức là họ đã cắt giảm khoảng 6,5% so với chính mức dự báo trước đây của mình với lý do nhiệt độ trên mức trung bình và hạn hán đã làm giảm sản lượng cà phê.
Trong đợt cập nhật dự báo mới nhất về vụ mùa 24/25 của Brazil, Rabobank cũng đã đưa ra báo cáo sửa đổi mức sản lượng có khả năng đạt 67,10 triệu bao, bản sửa đổi này cũng thấp hơn khoảng 3,87% so với ước tính trước đó của chính họ.
Đây là những dự báo cắt giảm sản lượng của Brazil so với mức dự báo trước đầu tiên cho vụ 2024/2025, chắc chắn rằng, tiếp nối sau Safras & Mercado và Rabobank sẽ còn nhiều dự báo của những tổ chức khác, mà mỗi lần truyền đi đều sẽ tác động tới giá cả trên thị trường.
Những cơn mưa gần đây ở Brazil đã giúp tăng ẩm độ trong những vùng trồng chính làm giảm lo ngại về tác động của hạn hán. Vào thứ Hai tuần trước, cơ quan khí tượng Somar Meteorologia cho rằng khu vực Minas Gerais của Brazil đã nhận được lượng mưa 4,6, nhiều hơn gấp ba lần mức trung bình trong lịch sử.
Thông qua những thông tin vừa kể trên, để chúng ta nhận thấy chừng như giá cà phê đã tìm được đỉnh điểm của nó và hiện nay giá thị trường cứ bấp bênh, tăng giảm xoay quanh mốc 4500$ mỗi khi có thông tin cơ bản tác động lên nó. Điều đáng ngại nhất và cũng sẽ tác động đối với giá cà phê nhiều nhất lúc này chính là những đợt thanh lý vị thế mua mà những nguồn vốn và nhà đầu cơ sẽ thực hiện trong tương lai. Mỗi lần như thế giá cà phê sẽ sụt giảm rất mạnh cho đến khi có một thông tin gì mới mẻ tác động lên.
Dự trữ cà phê arabica đã qua phân loại được chứng nhận nắm giữ trên thị trường New York được cho là đã tăng 9.021 bao vào ngày hôm cuối tuần, ghi nhận lượng tồn kho này ở mức 818.230 bao.
Ngày hôm nay 21/7 theo lịch sử mùa đông của Brazil thường được gọi là ngày trăng tròn chính Đông, thường là ngày lạnh nhất và thường có nguy cơ xảy ra sương giá cao nhất, tuy vậy hiện nay ở bang trồng phía Nam là Parana, nơi có nhiệt độ thấp nhất đang là khoảng 9 độ C, nằm rất xa mức đe dọa sương giá, đồng thời nhiệt độ dự báo trong 10 ngày tới càng ngày càng tăng, cho nên có thể nói rằng Brazil gần như đã thoát khỏi nạn sương giá đe dọa trong năm nay.
Điều đáng lo ngại đối với giá cà phê lúc này, như đã nói vẫn là sự chực chờ thanh lý vị thế mua trước những diễn biến nhìn thấy trước sẽ là một chu kỳ giảm ngắn và trung hạn cho giá cà phê.
Bên cạnh những thông tin tiêu cực, nhất là đối với loại Arabica, thì cà phê Robusta dường như vẫn còn những yếu tố có thể giúp giữ giá cao ít nhất là tại những nước tiêu thụ hoặc trên sàn giao dịch, đó là:
- Yếu tố địa chính trị bất ổn vùng Biển đỏ, gây ách tắc, chậm trễ sự vận chuyển cà phê có nguồn gốc từ Á sang Âu.
- Những quy định chống phá rừng của châu Âu, sẽ cản trở đối với những loại hàng Nông sản mà trong đó có Cà phê không hoặc chưa có sự chứng minh nguồn gốc sản phẩm.
Hai yếu tố trên có thể gây ra hiện tượng tăng giá trên thị trường Châu Âu và sàn giao dịch, nhưng sẽ gây ra sự ách tắc, tồn đọng cho lưu thông cà phê vụ tới. Điều đó dễ khiến cho giá cà phê sẽ trở nên sụt giảm ở những nước sản xuất nhưng lại tăng giá ở những thị trường tiêu thụ của Châu Âu.
Để chống lại hiện tượng trên, những người mua Châu Âu đã tăng cường mua vào khi mà luật Chống phá rừng này chưa được đưa vào áp dụng, như họ đã làm trong thời gian qua tại thị trường Ấn độ, nơi đang có giá Robusta cạnh tranh hơn.
Kinh Vu (giacaphe.com)
