Giá cà phê từ đầu tháng hai đến nay đang nhích lên. Cà phê mua vào tại Đắc Lắc hiện ở mức 10.700 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với đầu tháng. Giá xuất khẩu FOB cà phê robusta loại 2 tỉ lệ hạt đen vỡ 5% tại cảng TP.HCM đạt mức 720 USD/tấn, tăng 65 USD/tấn so với đầu tháng.
Giới kinh doanh cà phê cho rằng tình hình nguồn cung thiếu hụt và thời tiết không thuận lợi như hiện nay sẽ đẩy cà phê tiếp tục tăng giá. Cà phê bắt đầu được giá nên người dân chậm bán ra.
Theo dự báo của Bộ Thương mại, giá cà phê thu mua trong nước tháng 2-2005 sẽ tiếp tục tăng do giá cà phê xuất khẩu có xu hướng vững giá. Giá cà phê trên thị trường thế giới tháng 2-2005 dự báo tăng nhẹ và có xu hướng tăng.