Năm 2011, xuất khẩu nông sản đạt tốc độ tăng trưởng lẫn kim ngạch kỷ lục, tới 33,2% so với năm 2010, với kim ngạch 13,7 tỷ USD.
Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thuỷ sản tháng 12/2011 ước đạt 2,2 tỷ USD, đưa giá trị xuất khẩu nhóm mặt hàng này cả năm 2011 lên xấp xỉ 25 tỷ USD, tăng 27,9% so cùng kỳ năm trước.
Trong nhóm này, các mặt hàng nông sản có tốc độ tăng trưởng cao nhất, ước đạt 13,7 tỷ USD, so với cùng kỳ năm trước tăng 33,2%; thuỷ sản ước đạt 6,1 tỷ USD, tăng 21% so với cùng kỳ; lâm sản ước đạt 4,1 tỷ USD, tăng 12,7% so cùng kỳ.
Sự tăng trưởng vượt bậc về giá trị xuất khẩu phần lớn là do xu hướng tăng giá của các mặt hàng nông lâm thuỷ sản trên thế giới mặc dù khối lượng xuất khẩu của hầu hết các mặt hàng giảm nhẹ so với năm trước.
Xuất khẩu một số mặt hàng như sau:
Gạo
Số liệu sơ bộ cho thấy, năm 2011 xuất khẩu gạo đạt được sự tăng trưởng khá vững chắc. Ước xuất khẩu tháng 12 đạt 400 ngàn tấn, thu về 240 triệu USD. Lượng gạo xuất khẩu cả năm 2011 ước đạt 7,2 triệu tấn, với kim ngạch 3,7 tỷ USD, so cùng kỳ năm trước tăng 4,4% về lượng và 14% về giá trị.
Giá gạo xuất khẩu năm 2011 tăng bình quân 9% so với năm 2010. Nguyên nhân là do: Thứ nhất, chính phủ Thái Lan tăng giá thu mua lúa gạo trong nước dẫn đến giá gạo xuất khẩu của nước này cũng được đẩy lên, nhờ đó mà xuất khẩu gạo của Việt Nam cũng được hưởng lợi theo. Thứ hai, tình hình lũ lụt vào những tháng gần cuối năm ở các nước Đông Nam Á dẫn đến nguồn cung trong ngắn hạn cũng có chút thiếu hụt. Thứ ba, giá các sản phẩm ngũ cốc khác (ngô, lúa mỳ) cũng tăng mạnh.
Thị trường gạo xuất khẩu cũng có nhiều thay đổi, vượt qua Philippin, Inđônêxia trở thành thị trường tiêu thụ gạo hàng đầu (chiếm 26,8% tỷ trọng giá trị xuất khẩu gạo và gấp 4 lần cả về khối lượng và giá trị so với năm 2010), Xênêgan và Trung Quốc cũng là hai thị trường có sự tăng trưởng vượt bậc so với cùng kỳ năm trước, gấp khoảng 3 lần.
Cà phê
Cùng với xu hướng tăng giá chung của các mặt hàng nông sản, mặc dù khối lượng cà phê xuất khẩu hầu như không tăng nhưng giá trị xuất khẩu vẫn đạt được sự tăng trưởng kỷ lục. Khối lượng xuất khẩu năm 2011 chỉ đạt 1,2 triệu tấn và giá trị là 2,7 tỷ USD, xấp xỉ về lượng nhưng tăng tới 45,4% về giá trị so với năm ngoái.
Giá xuất khẩu trung bình đạt 2.200 USD/tấn tăng 49 % so với năm 2010. Vị trí các thị trường tiêu thụ cà phê của Việt Nam không có sự thay đổi nhiều so với năm trước, đứng đầu vẫn là Hoa Kỳ (chiếm 11,7%), tiếp theo là Đức (chiếm 10,1%). Một số thị trường có sự tăng trưởng khá là Bỉ (tăng 92,8% về lượng và gấp gần 3 lần về giá trị), và Hà Lan (tăng 46,4% về lượng và gấp 2 lần về giá trị).
Cao su
Ước xuất khẩu cao su tháng 12 đạt 130 ngàn tấn, kim ngạch đạt 390 triệu USD, đưa lượng cao su xuất khẩu cả năm 2011 lên 846 ngàn tấn, kim ngạch đạt 3,3 tỷ USD, tăng 8,2% về lượng và tăng tới 37,5% về giá trị.
Giá cao su có xu hướng giảm về cuối năm nhưng vẫn tăng tới 38,2%, đạt xấp xỉ 4.000 USD/tấn. Xuất khẩu cao su sang các thị trường lớn tăng trưởng ổn định, ngoại trừ Hàn Quốc (giảm 2,5%) và Nga (giảm 27,7%).
Chè
Ước tháng 12, xuất khẩu đạt 10 ngàn tấn, với giá trị 15 triệu USD. Lượng chè xuất khẩu cả năm 2011 ước đạt 131 ngàn tấn, với kim ngạch 198 triệu USD, so với cùng kỳ năm trước giảm cả về lượng (-4,3%) và giá trị (-0,8%).
Giá chè xuất khẩu bình quân đạt 1.520 USD/tấn bằng giá kỷ lục của năm 2008, tăng 3,5% so với cùng kỳ năm 2010. Xuất khẩu chè sang hầu hết các thị trường lớn đều suy giảm so với năm ngoái, ngoại trừ Inđônêxia (tăng gấp 2 lần), Đức và Arập Xêút tăng nhẹ.
Hạt điều
Ước tháng 12, xuất khẩu đạt 17 ngàn tấn với kim ngạch 140 triệu USD. Lượng điều xuất khẩu cả năm 2011 ước đạt 178 ngàn tấn, kim ngạch 1,5 tỷ USD, giảm 8,5% về lượng nhưng giá trị vẫn tăng 30,1% so với cùng kỳ.
Giá xuất khẩu bình quân đạt 8.294 USD/tấn, tăng 44,6% so với năm 2010. Khối lượng xuất khẩu giảm ở hầu hết các thị trường tiêu thụ. Hoa Kỳ vẫn giữ vị trí đầu bảng về tiêu thụ điều của Việt Nam, chiếm gần 1/3 lượng điều xuất khẩu.
Hồ tiêu
Ước tháng 12 xuất khẩu 5 ngàn tấn, kim ngạch đạt 30 triệu USD. Ước lượng tiêu xuất khẩu 12 tháng năm 2011 đạt 125 ngàn tấn, kim ngạch 736 triệu USD, so với cùng kỳ năm trước lượng tăng 7,2% và kim ngạch tăng tới 74,6%.
Giá xuất khẩu tiêu đã đạt một kỷ lục mới, giá bình quân đạt 5.867 USD/tấn, tăng 66,3% so với cùng kỳ.
Gỗ và sản phẩm gỗ
Ước kim ngạch xuất khẩu các sản phẩm chính gỗ và sản phẩm gỗ tháng 12 đạt 355 triệu USD, đưa tổng giá trị xuất khẩu của cả năm 2011 đạt 3,9 tỷ USD, tăng so với cùng kỳ là 13,4%. Phần lớn các thị trường đều tăng trưởng khá về kim ngạch. Trong đó, ba thị trường lớn nhất là Hoa Kỳ, Nhật Bản, và Trung Quốc.
Thuỷ sản
Ước giá trị kim ngạch xuất khẩu thủy sản tháng 12 đạt 550 triệu USD, nâng tổng giá trị kim ngạch xuất khẩu thủy sản 12 tháng lên 6,1 tỷ USD, tăng 21,1% so với cùng kỳ.
Các thị trường tiêu thụ thuỷ sản lớn vẫn là Hoa Kỳ và Nhật Bản, chiếm 1/3 giá trị xuất khẩu thuỷ sản. Mặt hàng chiếm ưu thế lớn nhất vẫn là tôm sau đó là cá tra.