Các chứng nhận cà phê phổ biến hiện nay trên thế giớiNgày nay, chứng nhận cà phê ở khắp mọi nơi, trong các cửa hàng cà phê đặc sản, nhà hàng, kệ hàng siêu thị,..! Đó là vì người tiêu dùng muốn biết cà phê của họ đến từ đâu.
Cà phê có chứng nhận quốc tế: Nhiều chưa chắc đã hayNếu sản lượng cà phê có chứng nhận dư thừa quá nhiều buộc phải bán với giá thông thường dẫn đến thua thiệt. 7
Ngành cà phê lo đi tìm… chứng chỉNhiều loại cà phê chỉ phù hợp để pha trộn hay chế biến thành các sản phẩm cuối cùng vô danh hoặc trung tính, bao gồm cả cà phê hòa tan.
Nên chọn tiêu chuẩn trồng cà phê bên vững nào?Hiện nay có 3 tiêu chuẩn có thể đáp ứng cho hướng đi cà phê bền vững mà đội Brownee đang hướng tới là: tiêu chuẩn UTZ, tiêu chuẩn 4C và tiêu chuẩn Rainforest Alliance. 11
Tìm hiểu hoạt động của Hiệp hội cà phê 4CHiệp hội cà phê 4C là tổ chức quốc tế thực hiện Bộ nguyên tắc chung cho cộng đồng cà phê, có trụ sở lại Bonn - Cộng hòa liên bang Đức.
Giới thiệu chứng nhận cà phê UTZ CERTIFIEDUTZ CERTIFIED đảm bảo cà phê được trồng trên các trang trại mà ở đó sử dụng nông hoá phẩm một cách hợp lý, công nhân và gia đình họ có nhà ở thích hợp, được chăm sóc sức khoẻ
