công nghiệp cà phê

Cây cà phê Arabica có thể tuyệt chủng trong 70 năm nữa

Theo một nghiên cứu khoa học được công bố hôm thứ Tư, biến đổi khí hậu có thể dẫn đến cây cà phê Arabica hoang dã tuyệt chủng vào năm 2080. Đây là một tin sốc đối với ngành công nghiệp cà phê.

Mất tiền oan vì máy sàng phân loại cà phê thiếu chính xác

Ông bà chúng ta thường nói “nước chảy ào ào không bằng hao lỗ mội” điều đó thật là đúng trong một trường hợp của những nhà chế biến chúng ta thường gặp phải nhưng ít ai để ý đến. 4

Cà phê Ấn Độ mất lợi thế trước Việt Nam

Ngành công nghiệp cà phê Ấn Độ có thể phải đối mặt với một thời khắc khó khăn phía trước do sự nổi lên của các nhà sản xuất chi phí thấp như Việt Nam, Philippines và các quốc gia Đông Nam Á khác.