Hái cà phê quả xanh ảnh hưởng đến chất lượng như thế nào?
Thu hoạch và chế biến được coi là hai mắt xích quan trọng có ảnh hưởng nhiều nhất đến chất lượng cà phê trong toàn bộ chuỗi cà phê. 1
Thông tin thu hoạch cà phê ở các tỉnh Tây Nguyên – Việt Nam. Cập nhật tình hình mùa vụ cà phê, thời điểm thu hoạch của các nước trồng cà phê trên thế giới.
Cà phê Việt Nam bắt đầu được thu hoạch từ tháng 10, cà phê Brazil thì được thu hoạch bắt đầu từ tháng 4.