Chế Biến và Pha Chế - Tin tức mới nhất về "Chế Biến và Pha Chế"

Cập nhật thông tin mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề Chế Biến và Pha Chế. Mời bà con theo dõi và cùng thảo luận về chủ đề Chế Biến và Pha Chế trên Giacaphe.com

Tin tức về "Chế Biến và Pha Chế"

Chế biến thịt quả cà phê làm thức ăn chăn nuôi

16/10/2010, 10 phản hồi

Hàng năm sản lượng cà phê của nước ta đạt khoảng 850.000 tấn, lượng phế thải (chủ yếu là thịt quả) chiếm gần một nửa (340.000-350.000 tấn).

Làm giàu nhờ nuôi thú lạ: Nuôi chồn lấy… cà phê

06/06/2009, 0 phản hồi

Tại Buôn Ma Thuột, nghề nuôi chồn lấy cà phê đã xuất hiện. "Cà phê chồn", loại hạt cà phê lấy từ phân chồn hương thải ra sau khi ăn quả cà phê.

Cà phê hoà tan mới: 6 trong 1

07/05/2009, 1 phản hồi

Lần đầu tiên trên thị trường xuật hiện sản phẩm cà phê hoà tan mới: cà phê 6.1. Sản phẩm này mang tên Bạch cà phê (White coffee) do công ty thực phẩm Vệ Vượng sản xuất theo công nghệ Malaisia.

Những cách pha cà phê thú vị

23/09/2008, 3 phản hồi

Mỗi người chúng ta có thể hiểu cà phê một cách riêng nhưng cà phê chỉ có hai thành phần không bao giờ thay đổi, đó là nước và bột cà phê. Sự khác biệt giữa một ly cà phê kiểu American và một...

Chế biến cà phê chè (Arabica)

23/07/2008, 10 phản hồi

Nhằm giúp bà con tiếp cận với các phương pháp chế biến cà phê. Trong khuôn khổ bài viết này Y5cafe xin được giới thiệu đến bà con PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN ƯỚT cà phê Arabica, hay còn gọi là cà phê...

Phương pháp thử nếm cà phê

17/02/2008, 5 phản hồi

Người ta thử nếm cà phê để đánh giá hương vị cà phê, từ đó chỉ ra những điểm khác nhau khó nhận biết về mỗi loại. Thử nếm còn giúp nhận diện cà phê bị hỏng và quyết định xem những...