Nội dung cuộc phỏng vấn ông Đoàn Triệu Nhạn, Phó chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam.
Xin ông cho biết những nguyên nhân thúc đẩy giá cà phê liên tục tăng cao trong thời gian qua?
Giá cà phê biến động chịu sự chi phối của quy luật cung-cầu. Niên vụ 2005-2006, cà phê mất mùa vì thời tiết khô hạn kéo dài, cây cà phê sinh trưởng và phát dục khó khăn. Sản lượng cung giảm thấp, khiến các doanh nghiệp kinh doanh cà phê trên thế giới phải huy động nguồn cà phê dự trữ. Nguồn cà phê lưu kho cạn kiệt, giới chuyên doanh cà phê thế giới tăng cường mua vào dự trữ.
Niên vụ 2006-2007, cà phê thế giới được mùa lớn, sản lượng của Việt Nam đạt gần 1 triệu tấn, của Braxin đạt 2 triệu tấn, nhưng vẫn không đáp ứng được nhu cầu thu mua của giới chuyên doanh, nên giá cà phê liên tục tăng cao.
Các chuyên gia dự báo, niên vụ 2008, cà phê của Brazil sẽ mất mùa theo chu kỳ 2 năm. Chính vì thế, các doanh nghiệp kinh doanh cà phê thế giới sẽ mua dự phòng cho cả hai năm kế tiếp.
Giá cà phê luôn dao động ở mức cao, để các doanh nghiệp luôn có lãi. Tuy giá cà phê hiện tại tăng cao, nhưng mới chỉ bằng một nửa so với thời điểm đạt giá cực đại vào năm 1995-1996. Giá cà phê đạt mức cao nhất là 3.000 USD/tấn, vào năm 1995.
Từ năm 2000, liên tục giảm thấp, có lúc xuống tới 400 USD/tấn (vào năm 2001). Hiện tại, giá cà phê đã tăng lên ngưỡng 1.400 USD – 1.500 USD/tấn.
Xin ông cho biết những nét khái quát về giao thương cà phê giữa Việt Nam và thế giới?
Hoạt động giao thương cà phê trên thế giới không ngừng phát triển. Tính riêng trong tháng 6 năm 2007 so với cùng kỳ năm trước, sản lượng giao thương tăng 33%, từ 6,7 triệu bao (trong tháng 6/2006) đã lên thành 9,7 triệu bao (trong tháng 6.2007).
Mỗi niên vụ cà phê kéo dài 9 tháng, từ tháng 10 năm trước đến tháng 7 năm sau. Niên vụ 2006-2007, sản lượng giao thương trên toàn thế giới đạt 92,7 triệu bao, tăng 14,4% so với 64,7 triệu bao của niên vụ 2005-2006.
Hoạt động xuất khẩu cà phê Việt Nam liên tục tăng trưởng, tính riêng tháng 6 năm 2007, đã tăng 20% so với cùng kỳ năm trước. Tính cả niên vụ 2006- 2007, sản lượng xuất khẩu tăng 74% so với niên vụ 2005-2006, từ 589 ngàn tấn lên 884 ngàn tấn.
Kim ngạch xuất khẩu cà phê niên vụ 2005-2006 đến thời điểm này đã đạt 1,4 tỷ USD, gấp 3 lần so với tổng kim ngạch xuất khẩu của rau-hoa-quả. Với tốc độ này, chỉ trong một thời gian rất ngắn nữa, kim ngạch xuất khẩu cà phê sẽ vượt qua gạo, thuỷ sản.
Theo VNeconomy
