‘Cà phê pha phin đang chết mòn’Nhiều người chọn cà phê pha máy vì định kiến cà phê pha phin bị độn bắp rang, nước có màu đen tuyền.
Người Thụy Điển thành công hơn nhờ… uống cà phê?Giữa cuộc sống tất bật này, dừng lại và thưởng thức tinh hoa ẩm thực Fika sẽ khiến cho chúng ta quên đi mọi áp lực và muộn phiền. Người Thụy Điển luôn làm vậy...
Văn hóa uống cà phê của người Sài Gòn lên báo AnhBài viết trên tờ Telegraph (Anh) nhận định văn hóa thưởng thức cà phê ở TPHCM không giống như ở bất cứ nơi nào khác trên thế giới. Ở đây, cà phê là thức uống đem lại năng lượng cho người dân của cả một thành phố sôi động.
Cà phê vợt: hương thơm ký ứcNgười ta thường nói nhiều đến chuyện văn hoá cà phê, nhưng bằng cách nào mà liên hệ với văn hoá cà phê khi không mở lại những không gian quán cà phê vợt từng đập cùng nhịp sống với cả thế hệ thị dân.
Cà phê lúc nửa đêm về sángUống cà phê đã trở thành một nét văn hóa của người dân thành phố. Khuya vắng, khi những tuyến đường yếu ớt ánh đèn thì vẫn có những quán cà phê thâu đêm phục vụ “dân chơi” và cả những cuộc đời nhọc nhằn.
Starbucks đã thay đổi một nền văn hóa?Starbucks có thể đã thay đổi một nền văn hóa khi cửa hàng đầu tiên được mở tại Pike Place Market năm 1971 và thực sự đã thay đổi phong cách chúng ta thưởng thức cà phê.
Cà phê chỉ chỏCách nhau chừng vài chục mét, chỉ cần một tiếng gọi: “Năm” và ra tín hiệu – sờ tóc trên đầu, chân đá vào khoảng không một cái; vậy là chị Năm mang sang ly cà phê đá.
Góc phố có mùi cà phê cô đặcMỗi buổi sáng nó cố tình lượn qua ngã ba Hàng Mắm - Hàng Bè - Hàng Bạc: chẳng phải để gặp ai - cũng chẳng có việc gì - chỉ là để được ngửi mùi cà phê cô đặc ấy - cô đặc tới mức tưởng chừng như sắp cháy. 1
Starbucks: Người bán cafe cần hiểu rõ văn hoá cafeGiống như một người bồi bàn ở tiệm ăn đưa ra lời khuyên về các món ăn trong thực đơn với khách hàng, Starbucks cũng đang có nhiệm vụ giới thiệu tính phức tạp của văn hoá cà phê với cách khách hàng quen của hãng. 1
Về Tây Nguyên dự lễ hội cà phêLễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ hai sẽ được Đắk Lắk tổ chức cuối năm nay, từ ngày 10 đến 14-12-2008.
