Giá cà phê tăng mạnh lại, có theo luật bù trừ? (ngày 28/05/2015)

Một cuộc chỉnh giá hết sức ngoạn mục trên sàn kỳ hạn robusta Ice châu Âu hôm qua khi trước đó giá rớt một lèo như đứt phanh. Hết ngày giao dịch 28-5, giá kỳ hạn tháng 7-2015 tăng 43 đô la/tấn chốt mức 1618 đô la/tấn, nhưng arabica chỉ dương 0.45 cts/lb chốt mức 124.50 cts/lb.

Tính đến trước khi mở cửa hôm qua, sàn robusta IE đã có 5 ngày liên tục giảm giá, mất 172 USD/tấn liền một hơi, từ 1747 ngày 19-05 xuống còn 1575 ngày 26-7. Người trên thị trường cho rằng đây là cú “xóc” lại giá nhân cuối tháng trước khi qua tháng 6-2015 vì đã giảm quá nóng. Cũng có người cho rằng cú lội ngược dòng này là theo lẽ bù trừ “bạo phát bạo tàn”, có thể hiểu trong dịp nảy là rớt mạnh tăng nhanh lại.

Tuy nhiên, một số khác lại nói rằng giá phanh lại không tuột dốc thêm nhờ ước báo của công ty xuất khẩu cà phê Brazil Terra Forte nói rằng sản lượng cà phê nước họ niên vụ 2015-2016 đạt 47,28 triệu bao, trong đó arabica 32,05 triệu bao và robusta 15,23 triệu bao. Con số của công ty này đưa ra ít hẳn so với những con số gần đây, hầu hết đều trên 50 triệu bao.

Nhiều ước báo gần đây dù to hay nhỏ đều hạ con số sản lượng robusta của Brazil năm 2015-2016 do hạn hán ảnh hưởng đến các vùng thấp trồng robusta nhiều hơn vùng cao lắm arabica. Brazil thường sử dụng robusta để tiêu thụ nội địa và chế biến cà phê hòa tan. Nhưng năm vừa qua tính đến hết tháng 4-2015, do được mùa và Việt Nam giảm xuất khẩu, Brazil đã tranh thủ bán ra gần 4 triệu bao dành lại được phần nào thị phần robusta từ tay Việt Nam.

Giá tăng cũng xuất phát từ lo ngại sản lượng và xuất khẩu robusta Việt Nam giảm.

Tờ The Guardian (Anh quốc) ngày 22-5 cho rằng một trong các lý do lượng xuất khẩu cà phê Việt Nam giảm chủ yếu vì lý do mất mùa. Phát triển nóng diện tích cà phê trong mấy mươi năm qua, nay cả nước đã có trên 650 ngàn héc-ta cà phê, trong đó vùng Tây nguyên chiếm 60% sản lượng.

Biến đổi khí hậu, nền nhiệt độ bình quân hàng năm cao dần, số ngày nắng trong năm cũng tăng nhiều hơn, trong khi đó phá rừng để sản xuất cà phê, sử dụng nước tưới phung phí, đã làm cạn kiệt nguồn nước từ mấy năm nay và còn để lại hậu quả về sau, nhiều chuyên gia ngành hàng đánh giá tình hình như vậy. Cây cà phê tại nhiều nơi không trồng dưới tán nên lượng nước tưới cần cho sản xuất rất lớn trong khi nước sinh hoạt nhiều khu dân cư không có đủ để dùng.

Bài báo còn cho rằng tại nhiều vùng trồng cà phê tại Đắc Lắc không đủ nước tưới còn tại Lâm Đồng mạch nước ngầm tụt xuống cả mét sâu.

Phá rừng, độc canh cây cà phê và sử dụng thuốc trừ sâu nhiều…để tăng năng suất thì nay khi gặp phải biến đổi khí hậu nhiều vườn cà phê chịu ảnh hưởng tiêu cực từ hiện tượng ấy đầu tiên và vùng Tây nguyên đang phải trả giá cho phát triển nóng diện tích cà phê từ mấy chục năm nay.

Tại Brazil, viện khí tượng thủy văn Inmet cũng cho biết hiện tượng El Nino ở mức độ vừa phải cũng có thể sẽ xảy ra vào cuối năm nay ảnh hưởng đến sản lượng nông nghiệp của nước này.

Nhà khí tượng học Fabricio Daniel dos Santos Silva của Inmet dự báo rằng ảnh hưởng của hiện tượng El Nino cuối năm nay tại Brazil có khả năng gây khô hạn ở phía bắc nhưng đưa mưa nhiều ở phía nam. Do Brazil là một nước rộng lớn, El Nino ảnh hưởng tùy vùng, như hai bang trồng nhiều cà phê arabica là Santos và Minas Gerais có thể thoát nạn do mưa nhiều về sớm chứ không trúng vào thời cà phê nở hoa.

Trong khi đó, nông dân cà phê Colombia cho rằng giá cà phê xuống mức thấp dưới giá thành. Qua phỏng vấn trên điện thoại với phóng viên một hãng thông tấn họ “cam kết” giảm đầu tư vào cà phê do thua lỗ.

Về kỹ thuật, sàn kỳ hạn robusta IE đóng cửa tăng mạnh nhưng chưa chịu lên trên 1621. Hôm nay, nếu cố rướn lên thêm chút nữa 1630 USD, sẽ hóa giải được nhiều chuyện. Tuy đã có dấu hiệu tích cực nhưng vẫn chưa thuyết phục lắm. Sàn arabica chưa chọn đi hướng nào. Miễn đừng xuống 120 cts/lb để robusta còn tìm cách “làm bàn”.

Dự kiến sàn robusta Ice Europe mở cửa chiều 28-5 từ không đổi đến tăng nhẹ.

Khuynh hướng chung:

-Arabica: Yếu/Trung tính

-Robusta: Yếu/Trung tính

Nguyễn Quang Bình