Hội đồng quản trị Hiệp hội Cà phê ca cao VN (Vicofa) mới đây đã đưa ra một số giải pháp về cà phê xuất khẩu sắp tới.
Đó là xây dựng thương hiệu và chỉ dẫn xuất xứ cho cà phê VN, ổn định sản xuất và giữ mức sản lượng 11 – 12 triệu bao/năm (660.000 – 720.000 tấn), nâng cao chất lượng cà phê xuất khẩu theo tiêu chuẩn VN, thành lập tổ nghiên cứu về giao dịch kỳ hạn cà phê, cử một số doanh nghiệp tham gia thử tại sàn giao dịch Luân Đôn.
Chợ cà phê sẽ được thành lập với hệ thống kho chứa phù hợp có thể bảo quản cà phê trong thời gian 3-6 tháng với mức phí lưu kho phù hợp cho người trồng cà phê. Mặt khác, tạo nhiều kênh tiêu thụ, sản xuất cà phê chế biến sâu, xúc tiến các chương trình triển lãm, hội chợ, tiếp cận các hãng rang xay cà phê lớn.
