Một nghiên cứu mới đây cho biết, caffeine trong cà phê giúp cho những người già có khả năng tăng trí nhớ, phục hồi chức năng của não bộ.
Các chuyên gia thuộc Đại học Arizona (Mỹ) cho biết, một cốc cà phê chứa 220-270 mg caffeine có thể giúp người già tăng cường trí nhớ suốt cả ngày. Bởi caffeine kích thích sự tỉnh táo và tập trung của não bộ.
Thông thường, phần lớn người già minh mẫn vào buổi sáng và giảm sút trí nhớ đáng kể vào buổi chiều. Việc uống cà phê giúp họ khắc phục tình trạng này. Tuy nhiên, cà phê sẽ không còn tác dụng trên nếu bị lấy bớt lượng caffeine.
Chính vì vậy, việc uống một cốc cà phê vào buổi sáng sẽ giúp cho người già cảm thấy minh mẫn cả ngày, tránh lú lẫn hoặc suy giảm trí nhớ. Nếu duy trì tốt thói quen uống cà phê hàng ngày còn có tác dụng tránh hạ huyết áp ở người già, tránh bệnh lú lẫn…
